Trong số đó, men tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc làm ra bánh mì chất lượng tốt tại nhà. Chúng thêm vào hương vị và kết cấu đặc trưng, được nhiều người yêu thích. Chuẩn bị và duy trì men tự nhiên của riêng bạn với lọ men tự nhiên từ HUOTE. Đây là hướng dẫn của bạn để nướng bánh mì men hoàn hảo mỗi lần. Một số mẹo nhỏ hữu ích để giúp bạn Hũ khởi động bánh mì chua làm việc cho bạn.
Một men tự nhiên khỏe mạnh và hoạt động là bí quyết để có được bánh mì men hoàn hảo. Bạn có thể tạo men tự nhiên bằng cách kết hợp bột mì và nước. Điều chúng tôi đã làm là khuyến khích men và vi khuẩn phát triển từ môi trường xung quanh. Những người bạn nhỏ này giúp lên men bột, nghĩa là chúng thay đổi bột thành vị chua và giúp nó nở đều.
Bạn chỉ cần trộn một ít bột và nước trong một hũ để bắt đầu men tự làm của riêng bạn HUOTE. Bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày sau khi trộn. Thời gian chờ đợi kiên nhẫn này cho phép men tự nhiên và vi khuẩn có trong bột - và không khí - phát triển trong hỗn hợp. Kết quả của quá trình này tạo ra một văn hóa men mạnh mẽ có thể được sử dụng để nướng bánh.
Cuối cùng, sau 1 hoặc 2 ngày, sẽ có bong bóng hình thành trên bề mặt. Những bong bóng này là dấu hiệu tích cực vì nó cho thấy men và vi khuẩn đang hoạt động tốt. Khi bạn nhìn thấy những bong bóng này, đã đến lúc cần cho starter ăn. Một lần nữa, việc này được thực hiện bằng cách thêm lượng nước và bột bằng nhau (theo tỷ lệ cân nặng) và trộn đều hai nguyên liệu. Tiếp tục cho starter ăn mỗi 24 giờ - nhớ khuấy kỹ mỗi lần để tất cả các thành phần được hòa quyện.
Khi starter HUOTE của bạn mạnh mẽ và hoạt động tốt, bạn có thể bắt đầu nhận thấy rằng nó có thể tăng gấp đôi kích thước chỉ vài giờ sau khi cho ăn. Đây là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy văn hóa bánh mì chua của bạn đang khỏe mạnh. Chỉ cần nhớ rằng nếu bạn định làm bánh mì với Dao gọt bột thép không gỉ thì bạn cần giữ lại một phần văn hóa trước khi cho nó ăn.
Đối với việc chăm sóc men tự nhiên, bạn nên bảo quản nó trong tủ lạnh khi không sử dụng. Điều này sẽ giúp làm chậm quá trình phát triển một chút và giữ cho nó tươi hơn. Bạn nên cho nó ăn một lần mỗi tuần với tỷ lệ bằng nhau giữa bột và nước. Tuy nhiên, nếu bạn định sử dụng men tự nhiên để nướng bánh, hãy đảm bảo lấy nó ra khỏi tủ lạnh và cho ăn ít nhất 12 giờ trước khi bạn muốn sử dụng.
Việc nướng bánh mì phong cách thủ công cũng là một nghệ thuật và cần thời gian cùng sự kiên nhẫn, ngoài ra còn cần một chút kỹ năng và thực hành. Một men tự nhiên tốt sẽ cung cấp cho bạn những chiếc bánh mì không chỉ ngon mà còn có hương vị và kết cấu chắc chắn sẽ mang lại nụ cười trên bàn ăn gia đình và bạn bè của bạn. Ngoài ra, sử dụng cái này Dao gọt bột silicone để bột không dính vào chảo.
Chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của giá trị tương xứng với chi phí. Chúng tôi nổi bật nhờ lọ nuôi men chua (Sourdough starter jar) với mức giá phải chăng dành cho tất cả khách hàng, đồng thời vẫn duy trì chất lượng cao nhất. Chúng tôi tự sản xuất 90% sản phẩm của mình, nhờ đó có thể kiểm soát chi phí ngay từ khâu đầu vào.
Nhà máy của chúng tôi hoạt động độc lập và chúng tôi tự hào cung cấp dịch vụ tùy chỉnh lọ nuôi men chua (Sourdough starter jar) và hệ thống chiếu sáng. Nếu quý khách cần in logo riêng biệt, thay đổi màu sắc theo yêu cầu cụ thể hoặc phát triển sản phẩm mới mang thương hiệu dựa trên bản vẽ thiết kế, chúng tôi sẽ tận dụng kiến thức chuyên môn cùng năng lực sản xuất để hiện thực hóa ý tưởng của quý khách. Dịch vụ tùy chỉnh của chúng tôi sẽ hỗ trợ quý khách quảng bá thương hiệu và tạo ra những sản phẩm thu hút đối tượng khách hàng mục tiêu.
Về chất lượng lọ đựng men làm bánh mì chua của sản phẩm chúng tôi, chúng tôi không cắt giảm bất kỳ khâu nào. Từ việc lựa chọn nguyên vật liệu cho đến khâu đóng gói cuối cùng, các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của chúng tôi đảm bảo rằng mỗi sản phẩm rời khỏi cơ sở của chúng tôi đều đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất trong ngành. Hiệu quả và sự tổ chức là nền tảng cho mọi hoạt động của chúng tôi. Để đáp ứng đúng hạn giao hàng và vượt quá kỳ vọng của khách hàng, việc lập kế hoạch và triển khai một cách tỉ mỉ là vô cùng quan trọng. Các quy trình hiệu quả của chúng tôi đảm bảo rằng đơn hàng được xử lý một cách nhanh chóng và trơn tru, từ đó giảm thiểu các chậm trễ.
Công ty chúng tôi tin tưởng vào việc thiết lập các mối quan hệ hợp tác chất lượng cao hơn với khách hàng nhằm đạt được những kết quả xuất sắc cho cả hai bên. Đội ngũ của chúng tôi bao gồm các chuyên gia về lọ nuôi men tự nhiên (sourdough starter jar), những người mang đến nền tảng kinh nghiệm và kiến thức phong phú. Từ phát triển và thiết kế sản phẩm đến dịch vụ khách hàng, các chuyên gia của chúng tôi đảm bảo một trải nghiệm liền mạch trong suốt toàn bộ quy trình giao dịch. Mối quan hệ đối tác giữa chúng tôi với quý khách sẽ kéo dài vượt ra ngoài giai đoạn hoàn tất đơn hàng của quý khách. Chúng tôi thậm chí có thể chủ động đề xuất các giải pháp cải tiến chất lượng sản phẩm của quý khách dựa trên yêu cầu cụ thể của quý khách.
Bản quyền © Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Hot Giang Tô. Tất cả các quyền được bảo lưu - Chính sách bảo mật
EN
