Bạn có thích ăn bánh mì không? HUOTE cũng vậy. Nhiều người yêu thích ăn bánh mì vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối vì nó rất ngon và hấp dẫn. Bánh mì có thể được nướng, làm sandwich hoặc ăn cùng bơ. Tuy nhiên, có một giai đoạn trong quá trình chuẩn bị bánh mì gọi là "proofing" (phát men) rất quan trọng, nếu bỏ qua, bánh mì có thể sẽ không đạt chất lượng tốt.
Một mùi thơm lan tỏa trong không khí khi bạn ngửi thấy mùi bánh mì đang nướng trong lò. Bạn chỉ cần biết rằng điều tuyệt vời đang chờ đón phía trước. Tuy nhiên, trước khi nướng bánh mì trong lò, nó phải trải qua một quy trình được gọi là proofing. Proofing đề cập đến việc để bột (là sự kết hợp của bột mì và nước cùng với nhiều thành phần khác) nghỉ và nở lên, ngay trước khi nướng. Điều này Dây silicone nướng bánh mì thời gian nghỉ này rất quan trọng vì nó làm cho bột trở nên xốp hơn.
Một trong những bước quan trọng nhất khi làm bánh mì là quá trình ủ HUOTE. Nó định hình và tạo kết cấu cho ổ bánh mà chúng ta yêu thích. Bột ủ không đúng cách sẽ tạo ra bánh mì nặng nề hoặc trong trường hợp cực đoan là không nở chút nào. Nếu một ổ bánh không nở, nó sẽ rất cứng và khô, không mấy ngon miệng. Bạn sẽ không nhận được sự thỏa mãn tương tự khi nhai thứ gì đó thậm chí còn cứng như bánh mì; nó đơn giản sẽ không vui. Việc ủ bột là một trong những bước quan trọng nhất để làm ra những ổ bánh mì tuyệt vời, và chính vì vậy nó là điều cần thiết.
Nó cần một quá trình ủ tốt để trở thành bánh mì ngon theo ý mọi người. Một loạt các vấn đề có thể xảy ra với bánh nếu quá trình ủ không được thực hiện tốt. Ví dụ, bánh có thể trông xấu xí, vỏ bánh cứng hoặc thậm chí sụp đổ sau khi nướng. Và không ai muốn mua bánh mì trông thất vọng cả. Chính vì lý do này, các tiệm bánh và nhà hàng đều có thiết bị ủ chuyên dụng của Huote. Thiết bị HUOTE Giỏ lên men bánh mì giúp đảm bảo rằng bánh mì của họ nở đúng mức, có kiểu dáng và hương vị đúng như mọi người yêu thích.
Quá trình ủ men không đơn giản chỉ là để bột ngồi và nở. Trong khoảng thời gian nghỉ này, men trong bột hoạt động mạnh mẽ. Sinh vật vi sinh này tạo ra khí trong bột để khuyến khích sự nở. Khí này bị mắc kẹt trong bột và khiến nó nở lên — và trở nên nhẹ nhàng và xốp. Nhiệt độ ủ lý tưởng thường nằm trong khoảng 80°F đến 90°F, nơi mà men rất hài lòng và hoạt động tốt trong việc làm bột nở.
Thời gian bạn ủ bánh cũng đóng vai trò rất quan trọng. Vì bột ủ quá mức sẽ có vị chua, khá khó chịu. Tuy nhiên, nếu không ủ đủ lâu, bánh mì sẽ không trưởng thành hoàn toàn. Việc nhào không đủ có thể dẫn đến một chiếc bánh rất nặng, dày và không ngon chút nào. Do đó, chính xác Giỏ lên men bánh mì bằng silicone là chìa khóa để có được bánh mì hoàn hảo trong mọi trường hợp. Cân bằng là chìa khóa.
Công ty chúng tôi tin tưởng vào việc thiết lập các mối quan hệ hợp tác chất lượng cao hơn với khách hàng nhằm đạt được những kết quả xuất sắc cho cả hai bên. Đội ngũ của chúng tôi bao gồm các chuyên gia về quá trình lên men bột (bread proofing), những người mang đến bàn làm việc một khối lượng lớn kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn. Từ phát triển và thiết kế sản phẩm đến dịch vụ khách hàng, các chuyên gia của chúng tôi đảm bảo mang lại trải nghiệm liền mạch trong suốt toàn bộ quy trình thương mại. Mối quan hệ đối tác giữa chúng tôi với quý khách sẽ kéo dài vượt ra ngoài giai đoạn hoàn tất đơn hàng của quý khách. Chúng tôi thậm chí có thể chủ động đưa ra các đề xuất được lên kế hoạch sẵn nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm của quý khách dựa trên các yêu cầu cụ thể của quý khách.
Về chất lượng cao cấp của sản phẩm, chúng tôi không đi đường tắt. Các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của chúng tôi đảm bảo rằng mọi sản phẩm Bread proofing từ nhà máy của chúng tôi đều tuân thủ theo các tiêu chuẩn cao nhất của ngành. Hoạt động của chúng tôi dựa trên hiệu quả và sự tổ chức. Để đáp ứng đúng hạn và vượt quá mong đợi của khách hàng, chúng tôi tin rằng việc lập kế hoạch và thực hiện cẩn thận là yếu tố then chốt. Các quy trình của chúng tôi được tinh gọn để đảm bảo đơn hàng được xử lý một cách hiệu quả và nhanh chóng, giảm thiểu sự chậm trễ.
Việc chứng minh bánh mì hiểu rõ tầm quan trọng của tiền bạc. Chúng tôi nổi bật trong nỗ lực cung cấp giá cả phải chăng cho tất cả khách hàng đồng thời đảm bảo chất lượng tốt nhất. Chúng tôi có 90% sản phẩm tự sản xuất, cho phép kiểm soát chi phí ngay từ nguồn gốc. Chúng tôi cung cấp các giải pháp tiết kiệm chi phí mà không làm giảm chất lượng. Phần lớn khách hàng của chúng tôi đến từ Bắc Mỹ, chúng tôi có 12 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất cho khách hàng Mỹ và Canada.
Chúng tôi sở hữu một nhà máy độc lập và tự hào cung cấp các dịch vụ thiết kế và tùy chỉnh hệ thống chiếu sáng chưa từng có. Dù bạn cần logo độc đáo, điều chỉnh màu sắc cụ thể hay muốn tùy biến sản phẩm hoàn toàn mới dựa trên bản vẽ, chúng tôi luôn nỗ lực áp dụng kiến thức chuyên môn và năng lực sản xuất để hiện thực hóa ý tưởng của bạn. Nhờ các dịch vụ tùy chỉnh của chúng tôi, thương hiệu của bạn sẽ khẳng định vị thế trên thị trường và thiết kế ra những sản phẩm phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu — ví dụ như sản phẩm hỗ trợ quá trình ủ bột bánh mì.
Bản quyền © Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Hot Giang Tô. Tất cả các quyền được bảo lưu - Chính sách bảo mật
EN
