모양 있는 사워도우 빵은 베이킹을 좋아하는 아이들에게 재미있는 활동입니다. 빵 만들기를 더욱 업그레이드할 최고의 방법 중 하나는 아직 가지고 있지 않은 도구인 바네톤 바구니입니다.
매치: HUOTE 바네톤 바구니의 도움으로 완벽한 크루아상을 만들어보세요. 이 바구니들은 반죽이 부풀면서 형태를 유지할 수 있도록 천연 라탄으로 직조되었습니다. 그 바구니의 나선형 패턴은 빵 껍질에 아름다운 디자인을 새겨 넣어, 마치 제빵사에서 나온 것처럼 보이게 합니다!
당신의 베이킹 실력을 바게트 장인 수준으로 끌어올려 보세요. 전문가 같은 외관을 위해 바네톤 발효를 사용하세요. 반죽을 형태를 잡고 바네톤 바구니에 넣은 후 천으로 덮어서 발효시킵니다. 바네톤은 반죽이 부풀 때 모양을 유지하게 도와주기 때문에, 빵이 오븐에서 나오면 둥글고 솔솔한 빵이 되며 더 이상 엉망이 아닙니다!
HUOTE 바네톤 베이킹으로 인상적인 껍질과 가벼운 안심을 얻는 비결을 발견해보세요. 바네톤의 대나무 소재는 빵 표면의 수분을 제거하여 멋진 색감의 훌륭한 껍질을 만들어줍니다. 이는 또한 가볍고 솔깃한 안심을 구현하는데 도움을 주어 당신의 빵에 독특한 장인 스타일의 질감을 제공합니다.
방법은 다음과 같습니다. 루스틱 불을 성형하고 점수를 매기기 위해 뱅턴을 사용하는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 뱅턴 바구니에 밀가루를 살짝 뿌려 반죽이 붙지 않도록 합니다. 반죽한 반죽을 바구니 안에 넣어 발효시킵니다. 두 배로 부풀어 오르면 스큐터를 조심스럽게 뒤집어 베이킹 시트 위에 반죽을 꺼냅니다. 굽기 전에 날카로운 칼로 반죽 위에 slash 무늬를 만들어 더 예쁘게 만듭니다.
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