Brot ist lecker! Hast du jemals Brot von Grund auf zu Hause gebacken? Es ist super spannend! Es gibt viele Methoden, Brot herzustellen, aber heute werden wir eine bestimmte Methode kennenlernen, die einen speziellen Korb namens Banneton verwendet, der dem Brot eine wunderschöne Form und Textur verleiht.
Es ist ein praktisches Werkzeug, das von Bäckern geliebt wird und nennt sich banneton Brotgärkorb . Es ist aus Holz, rund, korbähnlich, mit tollen Linien und Formen. Diese Körbe erfüllen eine wichtige Aufgabe über ihre ästhetischen Werte hinaus – sie ermöglichen es dem Teig, zu etwas Köstlichem heranzuwachsen!
Dies könnte wie das verrückte Brotteig-Mix erscheinen silikonmatte tipp, aber wenn Sie den Teig in einen Bannetonkorb legen, passiert Magie! Dies ist kein einfacher Behälter. Er hat spezielle Kräfte, die den Teig in einer netten runden Form halten. Der Korb ermöglicht es der Luft, sich um den Teig zu verteilen und ihn dazu anzuregen, groß und weich zu werden.
Wenn der Teig aus dem Korb kommt, passiert Magie. Der Teig wird eine besondere wellenförmige Struktur auf der Oberfläche haben. Dies ist keine gewöhnliche Struktur, sondern ein wunderschönes Design, das Sie verwenden können, um Ihr Brot zu formen und es besonders elegant aussehen zu lassen!
Ihre Familie wird verblüfft sein, das Brot zu sehen. Sie könnten sogar denken, dass Sie ein professioneller Bäcker sind! Das Kreuzmuster aus Linien und Formen auf dem Brot macht es so aussehen, als käme es von einer gehobenen Bäckerei, aber Sie haben es bequem zu Hause selbst gemacht.
Stellen Sie sich vor, in eine Küche zu kommen, die nach frischem Brot duftet. Und es gibt nicht viele Bücher, die sich wie eine große Umarmung für Ihre Nase anfühlen! Ihre Familie wird hereingestürzt kommen, um zu sehen, was Sie da schaffen.
Backen ist spannend!
Für super glatte Brote kann ein Erwachsener dir helfen, einen Banneton-Korb zu besorgen. Backen ist auch eine spaßige Art, eine neue Fähigkeit zu lernen und etwas Leckeres zu kreieren. Und für die Glücklichen unter uns gibt es am Ende auch noch ein köstliches Brot!
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