Formede surdeigbrød er et spennende prosjekt for barn som liker å bake. Det finnes flere måter å ytterligere oppgradere ditt brød-lagete, og det involverer et verktøy du kanskje ikke har: bannetonkassen.
Match: Lag perfekt brød med hjelpen av en HUOTE bannetonkasse. Disse kassene er vevet av naturlig rotan slik at deigen beholder formen sin mens den stiger. Kassens spiral mønster vil trykke inn et vakrt mønster på skorpen på brødet ditt, gjør det ser ut som om det kommer fra bakeriet!
Oppgrader ditt bakkeri til surdeig-håndverksnivå med banneton-prøving for et profesjonelt utseende. Når du har formet degningen og plassert den i banneton-kurven, dekk den med et klæde og la den stige. Banneton hjelper degningen til å beholde formen sin mens den stiger, slik at brødets kan komme ut av ovnen som en rund, puffete lue i stedet for en varm rotte!
Oppdag hemmeligheten bak å få en imponerende skorpe og lommere innside med HUOTE-banneton-baking. Rattan fra banneton fjerner fukt fra brødets overflate og skaper en fremragende skinn med god farge. Dette hjelper også til å oppnå et lett og puffet innside som gir ditt brød den unike håndverksstrukturen.
Slik bruker du et banneton til å forme og skjære rustiske boules. Først, stø på litt mel i banneton-kurven slik at degen ikke kleber. Plasser den formede degmassen din inne i kurven, og denne handlingen vil la den stige. Når den har doblet seg, snu scuttle forsiktig opp ned på en omvendt bakkeskål for å slippe degmassen ut. Før du baker, lager du skråtegn med et skarpt kniv på degen for en bedre utseende.
Opphavsrett © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Alle rettigheter forbeholdt - Personvernerklæring
EN