Oblikovani kiseli kruh je zabavan za djecu koja voli peći. Postoji najbolji način da dalje poboljšate pravljenje kruha, a to uključuje alat koji možda nemate: banneton košar.
Podudarno: Napravite savršeni kruh uz pomoć HUOTE banneton košara. Ti košari su pleteni od prirodnog rotanga kako bi tijesto zadržalo oblik dok raste. Spiralski uzorak tog košara će otisnuti lijepi dizajn na skoj vašeg kruha, čim će izgledati kao da je došao od pekara!
Podigni svoj kolačarski umjetnički nivo na razinu kiselog diva s banneton provjerom za taj profesionalni izgled. Nakon što oblikujete tijesto i stavite ga u košaricu bannetona, prekrivajte ga omotom i dopustite mu da naraste. Banneton pomaže tijestu da zadrži svoj oblik dok raste, tako da vaš kruh može izaći iz pećnice kao okrugla, puha lopta umjesto nepojasnog bašta!
Otkrijte tajnu impresivnog skoja i laganije unutarnjosti s pekanjem banneton HUOTE. Ratanka bannetona oduzima vlagu s površine kruha stvarajući odličnu kožu sjajne boje. To također pomaže postizanje lagane i puhe unutarnjosti koja daje vašem kruhu tu jedinstvenu umjetničku teksturu.
Evo kako koristiti banneton za oblikovanje i oznakivanje rustičnih boules. Prvo, prasak u košaricu za banneton nekim brašnom da se tijesto ne zaljepi. Stavite svoje oblikovano tijesto unutar košarice, a ta radnja će omogućiti da se podigne. Kada se dupliraju, obratno okrenite košaru lagano na preokrenutom pekarskom listu da bi se ispalo tijesto. Prije pečenja, napravite sjecive uzorke ostrim nožem na tijestu za bolji izgled.
Autorsko pravo © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Sva prava pridržana - Politika privatnosti
EN