Pekarenje kruha je ogroman uzbuđenje, posebno kada koristite posebnu košaru nazvanu fermentacijska košara! Fermentacijska košara pomaže tijestu da naraste prije nego što ga pekete, što je potpuno nužno za stvaranje kvalitetnog kruha. U ovom korak po koraku vodiču, naučit ćemo vas kako koristiti formi za pečenje kruha od silikona .
Fermentacijske košare dolaze u mnogim oblicima i veličinama, ba kao i vaše omiljene cipele! Željet ćete izabrati onu koja odgovara vašem tijestu. Na primjer, ako vaš recept tijesta daje jedan funtu kruha, trebate koristiti košaru za jednu funtu. Time pružate vašem tijestu prostor da naraste i proširi se.
Prasakivanje vaše bakalinske korpe brašnom stvarno pomaže. Spriječava da se tijesto zaljepi u korpu, što bi moglo komplicirati njegovo uklanjanje. Za to, posipite korpu unutra brašnom i rastrite ga prstima kako biste ga rasprostirali. Time stvorite lijepu površinu za mirovanje vašeg tijesta koja je prašna.
Kad stavite tijesto u košaricu za prigušavanje, mora da naraste. "Prigušavanje tijesta je izuzetno važno za dobar kruh, a košarica za prigušavanje pomaga u tome. Samo se uvjerite da mu date dovoljno vremena da se naduti i proširi. Ovisno o receptu, ovaj korak može trajati od 30 minuta do nekoliko sati. Samo pričekajte i gledajte kako se tijesto širi!"
Preprigušavanje znači dopustiti tijestu da premašno naraste, što ga može učiniti ravnim. I dalje morate pristojno pratiti tijesto dok narasta. Samo pokušajte ne dopustiti da postane previše meko. Ako primijetite da se previše širi, pažljivo ga možete ispustiti, oblikovati ponovno i dati da naraste kraće vrijeme.
Pecarska ploča je odlična suradnica za krhotanje kore kruha. Ovo pomaže u razvoju krhotave vanjske strane s mekom unutrašnjom. Sa pecarskom pločom, pretopljate ploču u pećnici. Zatim, kada sve bude toplо, stavite kruh na nju da se peče. To daje vašem kruhu tu dodatnu ukusnu koru!
Igranjem s različitim vrstama brašna također možete imati zanimljiv način da promijenite okus i teksturu vašeg kruha. Možete eksperimentirati s brašnom za kruh za gustiju teksturu, ili cijelog brašna od pšenice za dodavanje orahašnijeg okusa. Svaka vrsta brašna će promijeniti okus vašeg kruha, pa probajte nove sastojke!
Nisu nam nekraljani koraci kada je riječ o kvaliteti naših proizvoda. Naše stroge mjere kontrola kvalitete osiguravaju da svaki proizvod napušta naše prostorije u skladu s najstrožim industrijskim standardima. Naši procesi su zasnovani na učinkovitosti i organizaciji. Vjerujemo da su pažljiva priprema i izvršenje ključni za ispunjavanje rokova i premašivanje očekivanja naših klijenata. Naše automatske procese eliminiraju šanse za grešku kod kvačenja kruha te olakšavaju upravljanje narudžbama, omogućujući lako provedbe transakcija.
U našoj tvrtki vjerujemo u izgradnju boljih kvalitativnih suradnji s našim kupcima kako bismo stvorili trajan uspjeh za oba nas. Naš tim sastoji se od stručnjaka iz industrije s godinama iskustva i stručnosti. Naši profesionalci pružaju neprekinutu uslugu tijekom cijelog procesa, počevši od razvoja i dizajna proizvoda pa do usluge kupcima. Ako sa nama radite, premašit ćemo vaše očekivanja u odnosu na dovršetak vaše nabave. Možemo također ponuditi korisne savjete za optimizaciju vašeg proizvoda prema potrebama za korenu za pekanje hleba.
Mi smo neovisni proizvođač i nudimo korene za pekanje hleba s neodoljivim dizajnom i prilagođenim uslugama osvjetljenja. Koristit ćemo naše stručno znanje u proizvodnji i iskustvo da vam pomognemo da pretvorite snovu u stvarnost. Naše prilagođene usluge vam će pomoći istaknuti sliku vaše marke i dizajnirati proizvode koji privlače vašu publiku.
Znamo važnost dobrog odnosa cijena-kvaliteta. Izdvojeni smo u proizvodnji kruhovnih bakalinskih korpi ponudom dostupnih cijena za sve naše klijente, pritom održavajući najvišu kvalitetu. Proizvodimo 90% naših proizvoda sami. To nam omogućava kontrolu troškova izvornog izvora.
Autorsko pravo © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Sva prava pridržana - Politika privatnosti
EN
