एक बस्टिंग पेस्ट्री ब्रश किसी भी व्यक्ति के लिए पूरी तरह से आवश्यक उपकरण है जो बेकिंग या पकाने को प्रेम करता है। यह अपने खाने को "मसालेदार" बनाने में मदद करता है! यह ब्रश आमतौर पर पिघले हुए बटर, अंडे के धोंसे, ग्लेज़ और सॉस को विभिन्न खाद्य पदार्थों पर लगाने के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक स्वीकृत संबंधों में से एक है सभी प्रकार की पेस्ट्रीज़, स्वादिष्ट बेक्ड गुड।
जिसके कारण हम बस्टिंग पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करना पसंद करते हैं, क्योंकि यह खाने की सतह पर सबसे अधिक समान रूप से फैलाता है। जिसका मतलब है कि हर एक काट खाने वाली बात स्वादिष्ट होगी! ब्रश का उपयोग करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी पेस्ट्री या डिश का हर हिस्सा छू लिया जाए, ताकि कुछ छूट न जाए। यह आपके खाने की दिखावट में भी अद्भुत काम करता है, जो आप अपने दोस्तों या परिवार को कुछ परोसते समय हमेशा बोनस होता है।
हल्के हाथ से चलाएं: दूसरा, जब आप सामग्री फैला रहे हैं, हल्के हाथ से चलाएं। यह इसका मतलब है कि आप बहुत मजबूती से दबाना नहीं चाहेंगे। अधिक दबाने से आप मिठासी मिठाई को खराब कर सकते हैं, और कोई भी ऐसा नहीं चाहता! हल्के स्ट्रोक आपको बटर या ग्लेज़ को फैलाने में मदद करते हैं ताकि खाना फटने की समस्या न हो।
आप अपने डिश पर सॉस या तेल फैला सकते हैं जब आप ग्रिलिंग कर रहे हैं। ये बास्टिंग पेस्ट्री ब्रश को हर किचन के लिए आदर्श उपकरण बना देते हैं। चाहे आप पहली बार पकाना सीख रहे हों या आप एक अनुभवी शेफ हों, एक बास्टिंग पेस्ट्री ब्रश वास्तव में आपको स्वादिष्ट बढ़ती बनाने में मदद कर सकता है।
सामग्री: बेस्टिंग पैस्ट्री ब्रश सिलिकोन, सुअर के बाल और नायलॉन से बने होते हैं। सिलिकोन ब्रश को सफाई करना बहुत आसान होता है, और वे डिशवॉशर सुरक्षित भी हैं! दूसरी ओर, सुअर के बालों वाले ब्रश भारी होते हैं - वे कई तरल पदार्थ ले सकते हैं और आप उन्हें बेस्टिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
अब जब आपके पास अपना बेस्टिंग पैस्ट्री ब्रश है, यहाँ आपके लिए एक अंतिम छोटा सा रहस्य है: ब्रश लगाने से पहले अपना पैस्ट्री डूँगा ठंडा करें। पैस्ट्री बनाते समय, मक्खन या किसी भी वसा को जितना संभव हो उतना ठंडा रखना महत्वपूर्ण है। यही चीजें आपकी पैस्ट्री में उन सुंदर, फ्लेकी परतों को बनाती हैं।
इसलिए, जब आप पैस्ट्री पर अपना पिघला हुआ मक्खन, अंडे का वाश या ग्लेज़ लगाने जा रहे हैं, तो इसे 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखना अच्छा विचार है। यह वसा को ठोस होने में मदद करेगा और ठंडा रखेगा। जब पैस्ट्री ठंडी हो, तो इस पर ब्रश करने से सामग्री एकसमान रूप से फैलती है और यह सुनिश्चित करता है कि यह ओवन में सुंदर तरीके से ऊपर उठती है।
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