कई लोग बेकिंग पर पागल हो जाते हैं, जो एक शानदार और मजेदार प्रक्रिया है। यह दोस्तों और परिवार के साथ बांधन बनाने का उत्कृष्ट समय है। आप सभी प्रकार की लुब्सानी चीजें बेक कर सकते हैं -- स्वादिष्ट केक, मिठास भरी कुकीज़, स्वादिष्ट पाइए। अच्छी तरह से बेक करने - और इसे मजेदार बनाने - के लिए आपको अपने किचन में सही उपकरणों की जरूरत होती है। लेकिन इस गाइड में, हम चर्चा करेंगे कि आपको कौन से मौजूदा बेकिंग उपकरण चाहिए, वे आपको कैसे बेकिंग में बेहतर करने में मदद कर सकते हैं और कुछ लोग अभी किचन में कौन से उपकरण उपयोग कर रहे हैं। हम यह भी साझा करेंगे कि इन बेकिंग उपकरणों का उपयोग कैसे एक पेशेवर जैसे करें और विभिन्न बेकिंग उपकरणों के साथ कौन सी रचनात्मक विचार कोशिश करें।
मापने के लिए कप और चम्मच: मापने के लिए कप और चम्मच बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे आपको सटीक रूप से सामग्रियों को मापने में मदद करते हैं। आपको यह जानना चाहिए कि आपको कितना आटा, चीनी, या दूध डालना है ताकि आपके रेसिपी सही ढंग से बनें।
मिश्रण बाउल: मिश्रण बाउल आपके सभी सामग्री को मिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे मौलिक उपकरणों में से एक है। उनका आकार भिन्न-भिन्न होता है, और आप उनका उपयोग आटे के गोले और बैटर बनाने से लेकर बीच के लगभग सभी काम के लिए कर सकते हैं। विभिन्न आकार के कुछ बाउल होना अच्छा होता है!
बेकिंग शीट्स और पैन: ये कुकवारे बिस्कुट, केक, मफ़िन या मिठाइयों को बेक करने के लिए आवश्यक हैं। ये विभिन्न आकारों और आक्रमणों में उपलब्ध होते हैं, जिससे आप अपने रेसिपी की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। सिर्फ यह सुनिश्चित करें कि उन्हें पेपर पेपर से ढका दिया जाए ताकि बाद में सफाई आसानी से हो सके।
स्टैंड मिक्सर: एक स्टैंड मिक्सर एक मजबूत मिश्रण उपकरण है जो कुछ मिलने, फुलाने और घोलने की कार्य कर सकता है। यह आपको समय बचाने में मदद करेगा और बिना किसी मेहनत के ये परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा। इसका बड़ा आकार इसे रोटी या बड़े परिमाण में बिस्कुट डॉग बनाने के लिए आदर्श बनाता है।
पेस्ट्री ब्रश: एक पेस्ट्री ब्रश बेक किए गए उत्पादों पर पिघले हुए घी, तेल या ग्लेज़ को छिड़कने के लिए एक अच्छा मूलभूत सामान है। यह केक और बिस्कुट को चमकदार खत्म करने के लिए बहुत अच्छा है। यह एक सरल तरीका है अपने मिठाइयों को और भी सजाने के लिए।
सजावट के उपकरण: अगर आप आकर्षक मिठाइयाँ बनाना चाहते हैं, तो आपको सजावट के उपकरण जैसे पाइपिंग बैग, टिप्स और स्पैटुला की आवश्यकता होगी। इन उपकरणों का उपयोग करके आप फ्रॉस्टिंग, डिज़ाइन जोड़ सकते हैं और अपने मिठाइयों को विशेष बना सकते हैं।
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