در میان آنها، شروعکنندههای خمیر خمیر نقش مهمی در تولید نان با کیفیت بالا در خانه دارند. آنها طعم و متنی منحصربهفرد به نان اضافه میکنند که به طور گسترده مورد تقدیر قرار میگیرد. شروعکننده خمیر خود را با ظرف شروعکننده خمیر HUOTE آماده و حفظ کنید. این راهنمای شما برای پخت خمیر خمیر کامل در هر بار است. برخی نکات و ترفندهای مفید برای داشتن جعبه شروع خمیر سوردو که برای شما کار کند.
استارتکننده سالم و فعال راز دستیابی به نان خمیر شور است. میتوانید با ترکیب آرد و آب یک استارتکننده خمیر شور ایجاد کنید. آنچه ما انجام دادیم، تشویق به رشد قارچها و باکتریها از محیط بود. این همکران کوچک کمک میکنند تا خمیر را فرментه کنند، که به این معناست آنها خمیر را به طعم شور تغییر میدهند و اجازه میدهد به خوبی بلل شود.
شما فقط نیاز به ترکیب چند قاشق آرد و آب در یک جار برای شروع فرآورده خمیر حامض HUOTE دارید. پس از مخلوط کردن، در دمای اتاق نگهداری کنید تا چند روز. این زمان صبرآورانه اجازه میدهد که خمیر طبیعی و باکتریهای موجود در آرد - و هوا - در مخلوط گسترش یابند. نتیجه این فرآیند، تولید یک فره خمیر حامض قوی است که حالا میتواند برای پخت استفاده شود.
در نهایت، بعد از یک یا دو روز، بobbles روی سطح شکل میگیرند. این حبابها نشانهای مثبت هستند زیرا معنای آن این است که خمیر و باکتریها خوشحال و فعال هستند. وقتی این حبابها را میبینید، آنوقت وقت خوردن فره است. دوباره، این کار با اضافه کردن نسبت برابر (بخشهای برابر بر اساس وزن) آب و آرد و مخلوط کردن آنها انجام میشود. ادامه دهید تا هر 24 ساعت یک بار فره را خوراک دهید - به یاد داشته باشید که هر بار باید خوب مخلوط کنید تا همه چیز درون آن ترکیب شود.
زمانی که شروعکننده هُوته قوی و فعال شد، ممکن است شروع کنید متوجه شوید که اندازه آن چند ساعت پس از تغذیه دو برابر میشود. این یکی از مشخصات واضحترین است که فرهنگ سوردوگ خوشبخت و سالم است. فقط به یاد داشته باشید که اگر قصد پخت نان را دارید، باید قبل از تغذیه بخشی از فرهنگ را جدا کنید. برگ خمیر فولادستنلس آنگاه باید بخشی از فرهنگ را قبل از تغذیه نگهداری کنید.
برای نگهداری شروعکننده سوردوگ، باید آن را در یخچال نگه دارید زمانی که از آن استفاده نمیکنید. این کار رشد آن را کمی کندتر میکند و آن را تازه مینگهدارد. باید هر هفته یکبار با بخشهای برابر آرد و آب تغذیه شود. اما، اگر قصد استفاده از شروعکننده سوردوگ برای پخت نان را دارید، مطمئن شوید که آن را از یخچال بیرون بیاورید و حداقل ۱۲ ساعت قبل از استفاده از آن تغذیه کنید.
پخت نان به شیوهٔ هنرمندگانه خودکار ساختن است و صبر، وقت، مهارت کمی و تمرین نیاز دارد. یک فرهنگ خمیر خوب به شما نانی میدهد که تنها طعم عالی دارد بلکه بو و پیش زمینهای خواهد داشت که حتماً لبخند به صورت جدول خانوادهتان و دوستان شما خواهد آورد. همچنین، از این استفاده کنید برگ خمیر سیالیکونی تا خمیر به قاعدهٔ تخته نچسبد.
ما به اهمیت نسبت کیفیت به قیمت آگاهیم. ما در تولید شیشهی شروعکنندهٔ مخمر طبیعی (Sourdough starter jar) برجسته هستیم تا قیمتهای مقرونبهصرفهای برای تمام مشتریان خود فراهم کنیم، در حالی که بالاترین کیفیت را حفظ میکنیم. ۹۰٪ محصولات خود را مستقیماً تولید میکنیم. این امر به ما امکان کنترل هزینهها از منبع را میدهد.
کارخانه ما مستقل است و با افتخار خدمات سفارشیسازی شیشهی شروعکنندهٔ مخمر طبیعی (Sourdough starter jar) و روشنایی را ارائه میدهیم. اگر نیاز به لوگوهای منحصربهفرد یا تغییرات خاص در رنگ دارید، یا میخواهید محصولات جدیدی را بر اساس نقشههای ترسیمی و با برندهای خود تولید کنید، ما با بهرهگیری از دانش تخصصی و قابلیتهای تولیدی خود تلاش میکنیم ایدهی شما را به واقعیت تبدیل کنیم. خدمات سفارشیسازی ما به شما کمک خواهد کرد تا برند خود را تقویت کنید و محصولاتی بسازید که مخاطبان شما را جذب نماید.
از نظر کیفیت شیشههای مورد استفاده برای آغازگر خمیرترش (سورداو) محصولات ما، هیچگونه تقصیری در رعایت استانداردها انجام نمیشود. از انتخاب مواد اولیه تا بستهبندی نهایی، اقدامات دقیق کنترل کیفیت ما تضمین میکند که هر محصولی که از واحدهای تولیدی ما خارج میشود، با سختگیرانهترین استانداردهای صنعت همخوانی داشته باشد. کارایی و سازماندهی، پایههای اصلی فرآیندهای عملیاتی ما هستند. برای رعایت زمانبندیها و فراتر رفتن از انتظارات مشتریانمان، برنامهریزی و اجرای دقیق امری ضروری است. فرآیندهای کارآمد ما اطمینان حاصل میکنند که سفارشها بهصورت کارآمد و بدون وقفه پردازش شوند و این امر منجر به کاهش تأخیرها میگردد.
شرکت ما باور دارد که ایجاد روابط همکاری با کیفیت بهتر با مشتریان، منجر به دستاوردهای برجستهای برای هر دو طرف میشود. تیم ما از افراد متخصص در زمینهی ظروف نگهداری مخمر ترش (Sourdough starter jar) تشکیل شده است که تجربه و دانش گستردهای را به این همکاری اضافه میکنند. از توسعه و طراحی محصول تا خدمات پس از فروش، کارشناسان ما تجربهای یکپارچه را در تمام مراحل فرآیند تجاری فراهم میکنند. همکاری ما با شما فراتر از تکمیل خرید شما ادامه خواهد یافت. حتی ممکن است بر اساس نیازهای شما، پیشنهادی پیشبینیشده و فعال برای بهبود کیفیت محصول شما ارائه دهیم.
کپیرایت © شرکت تجارت بینالمللی گرم جیانگسو. همه حقوق محفوظ است - سیاست حریم خصوصی
EN
