کیوں مزید خوراک کمپنیاں کسٹمائیزڈ سلیکون سانچوں پر تبدیل ہو رہی ہیں

یہ فوڈ انڈسٹری میں بڑی تبدیلی کا لمحہ ہے، نیو یارک یونیورسٹی میں غذائیت اور فوڈ اسٹڈیز کے پروفیسر ایمیریٹا ماریون نیسل نے کہا۔ ایک بڑی تبدیلی کسٹم سلیکون مولڈ کی طرف منتقل ہوئی ہے۔ یہ موڑنے کے قابل ہیں، کام کرنا آسان ہے اور طویل عرصے تک چلتے ہیں. بہت سی کمپنیاں، جیسے HUOTE، اس رجحان میں سب سے آگے ہیں۔ وہ سمجھتے ہیں کہ ان سانچوں کو استعمال کرنے سے منفرد کھانے کی اشیاء پیدا کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو مارکیٹ میں خود کو ممتاز کرتی ہیں۔ اس وقت جب ہر کوئی کچھ خاص تلاش کر رہا ہے، ذاتی نوعیت کے سلیکون مولڈ فوڈ کمپنیوں کے لئے جواب ہیں. وہ زیادہ تخلیقی صلاحیتوں اور کارکردگی کو فروغ دیتے ہیں، جو کمپنیوں کو وقت اور پیسہ بچانے میں مدد کرسکتے ہیں.

کسٹم سلیکون مولڈز کیوں فوڈ مینوفیکچرنگ کا مستقبل ہیں

ذاتی سیلیکون کے ڈھنچے، جو پہلے آر ایم بی فوڈ ایس ایم ای کے ساتھ ہیں، اب ایک مقبول لہر بن چکے ہیں۔ ان کے پاس بہت کچھ ہے جس کا مقابلہ روایتی ڈھنچے آسانی سے نہیں کر سکتے۔ پہلی بات تو یہ کہ سیلیکون کے ڈھنچے لچکدار ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ مختلف ڈیزائن یا سائز کے مطابق ڈھلنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ایک بیکری کے لیے شاید یہ سالگرہ یا تہواروں کے موقع پر دلچسپ اشکال میں کیک تیار کرنا ہو سکتا ہے۔ دوسرا،  سلائین مولڈ اعلی درجہ حرارت کو برداشت کرتے ہیں۔ یہ اوون میں پگھلنے نہیں جاتے، اس لیے بیکرز مختلف ترکیبوں کے لیے انہیں دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں بغیر ڈر کے کہ ان کے خاکے تباہ ہو جائیں۔ ان کی قابل اعتمادی وجہ ہے کہ شیف اور بیکرز ان کے دیوانے ہیں۔ تیسری بات، یہ خاکے صاف کرنے میں نہایت آسان ہیں۔ جبکہ دھاتی خاکے زنگ آلود ہو سکتے ہیں یا چپکنے لگتے ہیں، سلیکون خاکے دھونے میں آسان ہوتے ہیں۔ یہ میرے باورچی خانے کی مصروفیت میں واقعی وقت کی بچت ہے۔ ایک ریستوران جو تیزی سے کاروبار کر رہا ہو، دھاتی پینوں سے داغ صاف کرنے میں کوئی وقت ضائع کرنا پسند نہیں کرے گا۔ اس کے علاوہ، سلیکون خاکے ہلکے وزن کے ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ سے انہیں ذخیرہ کرنا اور منتقل کرنا آسان ہوتا ہے۔ ایچ یو او ٹی جیسی کمپنیوں کے لیے، یہ ہلکا پن خاص طور پر مصنوعات کی ترسیل کے وقت انتہائی اہم ہے۔ آخر میں مگر کم از کم، منفرد اور اصلی اشکال بنانے کی امکان سے زیادہ صارفین کو متوجہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔ لوگ ایسی نئی غذاؤں کے ساتھ تجربہ کرنا پسند کرتے ہیں جو دلچسپ اور مضحکہ خیز لگتی ہوں۔ کسٹم سلیکون خاکے غذائی اور مشروبات کے کاروبار کو منفرد مصنوعات بنانے میں مدد فراہم کرتے ہیں جو آپ کو مارکیٹ میں ممتاز بنائیں گے۔

اپنے کھانے کے کاروبار کے لیے سلیکون قالب کا انتخاب کیسے کریں

خوراک کی پیداوار کے لیے سلیکون قالب کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کے لیے کئی اہم عوامل ہوتے ہیں۔ سب سے پہلے، معیار کو دیکھیں۔ تمام سلیکون ایک جیسے نہیں ہوتے۔ تمام سلیکون کی ترکیب بھی ایک جیسی نہیں ہوتی، ہمارا سلیکون چکنائی والے مکھن جتنا نرم اور ہموار ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کاروبار کو اپنے قالبوں کو اتنی بار تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی، جس سے طویل مدت میں بچت ہوگی۔ دوسرا، ڈیزائن پر غور کریں۔ قالب: حسبِ ضرورت ہر شکل و سائز کے قالب بنائے جا سکتے ہیں۔ اس بات پر غور کریں کہ آپ کے صارفین کو کیا پسند آئے گا۔ اگر آپ بیکری چلا رہے ہیں، تو شاید جانوروں کی شکل والے کیک یا دلچسپ تعطیلات کے ڈیزائن آپ کو پسند آئیں۔ اس سے زیادہ خریداروں کو متوجہ کیا جا سکتا ہے۔ تیسرا، یہ دیکھیں کہ کیا قالب خوراک کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ حقیقی چیزوں کو خوراک کے لیے محفوظ مواد سے تیار کیا گیا ہو۔ آپ ا unsafe اجزاء کے ساتھ صارفین کو نقصان پہنچانے کا خطرہ نہیں اٹھانا چاہتے۔ HUOTE جیسی کمپنیاں ان محفوظ معیارات کے مطابق قالب فراہم کرنے میں ماہر ہیں۔ چوتھا، استعمال میں آسانی کو مدنظر رکھیں۔ کچھ قالب جھنجھٹ بھرے ہوتے ہیں، خاص طور پر نئے آنے والوں کے لیے۔ ایسا کرتے وقت، بہتر یہ ہوتا ہے کہ قالب سے نمٹنا آسان ہو اور آپ کی خوراک اس پر چپکے نہیں۔ اس سے آپ کو کچن میں بہت زیادہ اُچھال کود سے بچایا جا سکتا ہے۔ آخر میں، قیمت پر غور کریں۔ یہ سوچنا قابلِ قدر ہے کہ حسبِ ضرورت قالب واقعی مہنگے ہو سکتے ہیں۔ معیار اور قیمت کے درمیان ایک اچھا توازن قائم کرنا ضروری ہے۔ اچھے قالب بہتر مصنوعات میں ایک قابلِ قدر سرمایہ کاری ہیں، لیکن پھر بھی آپ کے بجٹ کے اندر ہونے چاہئیں۔ ان نصائح پر غور کر کے، خوراک کے کاروبار بہتر فیصلے کر سکتے ہیں جو ترقی اور کامیابی کو فروغ دیں گے۔

سیلیکون سب صابن کے خانوں کے استعمال میں عام مسائل اور انہیں حل کرنے کے طریقے

جب کھانے کی کمپنی کرما نے اپنے کاروبار میں سلیکون کے ڈھنچے استعمال کرنے کی کوشش شروع کی، تو کبھی کبھی رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑا۔ ایک بڑی مشکل یہ تھی کہ وہ ڈھنچے اسی طرح کام نہیں کر سکتے جس طرح وہ دھات یا پلاسٹک کے ڈھنچوں کے ساتھ جن کے وہ پہلے سے واقف ہیں، استعمال کرتے ہیں۔ سلیکون کے ڈھنچے بہت نرم ہو سکتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جب آپ ان میں گرم کھانا ڈالتے ہیں تو وہ مڑ یا بگڑ سکتے ہیں۔ اور اس سے مثالی شکل حاصل کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ چپکنے کی ایک اور مسئلہ ہے۔ بعض لوگ سمجھتے ہیں کہ سلیکون غیر چپکنے والا ہوتا ہے، لیکن اگر ڈھنچہ اچھی طرح سے بنایا نہ گیا ہو یا اگر کھانے میں بہت زیادہ چینی یا چربی ہو تو پھر بھی چپک سکتا ہے۔ ان مسائل کو کم کرنے کے لیے، کمپنیاں اصل مصنوعات کے لیے استعمال سے پہلے اپنے ڈھنچوں کو آزمائیں۔ وہ مختلف قسم کے سلیکون ڈھنچوں کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں تاکہ دیکھ سکیں کہ کون سا ڈھنچہ ان کے کھانے کے لیے بہترین کام کرتا ہے۔ ساتھ ہی، تھوڑا سا تیل یا کھانا پکانے کا سپرے کھانے کو آسانی سے باہر نکالنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کمپنیوں کو ڈھنچوں کے ساتھ شامل ہدایات پر بھی عمل کرنا چاہیے۔ یہ افراد کو یہ سمجھنے میں مدد کر سکتا ہے کہ ڈھنچوں کو صحیح طریقے سے کیسے استعمال کریں اور کوئی مسئلہ پیدا نہ کریں۔ یہ یاد رکھنا مفید ہے کہ مشق سے مہارت حاصل ہوتی ہے۔ اگر آپ سلیکون ڈھنچوں کے لحاظ سے نئے ہیں، تو ان کی عادت ڈالنے کے لیے سیکھنے کی منحنی کی ضرورت ہو گی۔ اس لیے صبر اور تھوڑی بہت کوشش اور غلطیاں کرنا ناگزیر ہے۔ ان چیلنجز کا سامنا کر کے اور حل پیش کر کے، کھانے کی کمپنیاں شامل کرنے کے فوائد حاصل کر سکتی ہیں سلائین مالز بنانا اپنی لائن میں۔

اپنے خصوصی کھانوں کے لیے ایک بہترین سلیکون قالب کا انتخاب کیسے کریں

کھانے کی کمپنیوں کے لیے درست سلیکون قالب کا انتخاب نہایت اہم ہے۔ قالب مختلف اقسام میں آتے ہیں اور ہر قسم کھانے کی شکل اور ذائقے کو متاثر کر سکتی ہے۔ کمپنیوں کو پہلی چیز جس پر غور کرنا چاہیے وہ یہ ہے کہ وہ کس قسم کا کھانا تیار کر رہے ہیں۔ مثال کے طور پر اگر کوئی کمپنی چاکلیٹس بناتی ہے، تو انہیں تفصیلی قالب کی ضرورت ہوگی۔ لیکن اگر وہ کیک تیار کر رہے ہیں، تو انہیں ایسا قالب چاہیے جو کیک کے بیٹر کو اچھی طرح سہارا دے سکے اور بیک ہونے کے بعد اس کی شکل برقرار رکھ سکے۔ آپ کو قالب کے سائز پر بھی غور کرنا چاہیے۔ آپ کو یقینی بنانا چاہیے کہ قالب میں کھانے کی مناسب مقدار سما سکے بغیر لبریز ہوئے۔ بہت چھوٹا قالب تباہی کا باعث بنے گا اور کھانے کا ضیاع بھی ہوگا۔ اپنے سلیکون قالب کی حرارت کی حد کی جانچ بھی ضرور کریں! کچھ اقسام کے قالب بہت زیادہ حرارت کو برداشت کر سکتے ہیں، کچھ نہیں کر سکتے۔ قالب ایسے مواد سے تیار ہونے چاہئیں جو بیکنگ یا پکانے کی حرارت کا مقابلہ کر سکیں بغیر پگھلنے یا اپنی شکل کھوئے۔ صفائی کے حوالے سے بھی غور کرنا چاہیے۔ وہ قالب جو ڈش واشر میں صاف کیے جا سکتے ہیں یا دستی دھونے میں آسان ہوں، وقت اور توانائی کی بچت کر سکتے ہیں۔ اور اچھی کمپنیاں معیار کی تلاش میں رہتی ہیں۔ قابل اعتماد برانڈ جیسے HUOTE کے پائیدار سلیکون قالب لمبے عرصے تک چلیں گے اور بہتر کارکردگی دکھائیں گے۔ بالا بالا نکات کو مدنظر رکھتے ہوئے، خوراک کی تیاری کرنے والی کمپنیاں اپنی منفرد کھانے کی تخلیق کے لیے مثالی سلیکون قالب تلاش کر سکتی ہیں۔

کھانے کے سلیکون قالب کی تلاش کہاں کریں اور استعمال کرنے کے لیے چیزوں کا خیال رکھیں

کھانے پینے کی کمپنیوں کے لیے محفوظ اور پائیدار چیزوں کو تلاش کرنا اہم ہے  مخصوص سلائیکون مالد ۔ وہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ جو سانچے وہ استعمال کر رہے ہیں وہ انسانوں اور سیارے دونوں کے لیے محفوظ ہوں۔ شروع میں، کمپنیاں پہلے ہی مارکیٹ میں موجود اور نظر آنے والی ہونی چاہئیں، اس لیے صرف ان سانچوں کی تلاش کریں جن پر فوڈ-گریڈ سلیکون (food-grade silicone) کا لیبل لگا ہوا ہو۔ دوسرے الفاظ میں، یہ پکانے کے لیے محفوظ ہی ہوتے ہیں اور کھانے میں نقصان دہ کیمیکلز خارج نہیں کرتے۔ HUOTE جیسی برانڈز فوڈ-گریڈ سلیکون سانچے فراہم کرتی ہیں جو حفاظتی معیارات کے مطابق ہوتے ہیں۔ یہ بھی دیکھنا قابلِ قدر ہے کہ کیا سانچے BPA-فری پلاسٹک سے بنے ہیں۔ BPA ایک ایسا مادہ ہے جو خطرناک ہو سکتا ہے، اس لیے محفوظ کھانا بناتے وقت اس سے دور رہنا ضروری ہے۔ دوسرا اہم نکتہ قابلِ برداشت استحکام (sustainability) ہے۔ کمپنیاں ماحول دوست مواد سے بنے سانچوں کی تلاش کر سکتی ہیں۔ کچھ سلیکون سانچے ری سائیکل شدہ مواد سے بنائے جاتے ہیں، یا خود ری سائیکل ہونے والے ہوتے ہیں۔ یہ زیادہ کم فضلات والا اور ماحول کے لیے بہتر ہے۔ سانچوں کے سپلائرز پر غور کرتے ہوئے، کمپنیوں کے پاس ان سپلائرز سے رابطہ کرنے کا اختیار ہوتا ہے جو قابلِ برداشت استحکام پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ وہ استعمال ہونے والے مواد کی اقسام اور سانچوں کی تیاری کے طریقہ کار کے بارے میں پوچھ سکتے ہیں۔ زیادہ تر وینڈرز اس ڈیٹا کو فراہم کرنے میں خوشی محسوس کریں گے۔ کمپنیاں دوسری کمپنیوں کی جانب سے دی گئی جائزہ پوسٹس یا گواہیوں کا بھی مطالعہ کر سکتی ہیں۔ یہ بھی ان کی مدد کر سکتا ہے کہ وہ محفوظ اور معیاری سلیکون سانچوں کے قابلِ اعتماد سپلائرز کو تلاش کریں۔ کھانے کی کمپنیاں ماحول دوست اور محفوظ سلیکون سانچوں کو استعمال کر کے اپنی مصنوعات اور سیارے دونوں کے لیے صحت مند انتخاب کر سکتی ہیں۔