Пікання хліба - це велике захоплення, особливо коли ви користуєтесь спеціальним кошиком, який називається кошиком для ферментування! Кошик для ферментування допомагає тісту піднятися перед піканням, що абсолютно необхідно для створення якісного хліба. У цьому кроковому гайді ми навчимо вас, як користуватися силіконові форми для випікання хліба .
Кошики для ферментування настільки різні, як і ваші улюблені чоботи, і є різних форм і розмірів! Ви захочете вибрати той, який підходить для вашого тіста. Наприклад, якщо ваш рецепт тіста дає один фунт хліба, то ви хочете використовувати кошик для ферментування на один фунт. Це забезпечить вашому тісту місце для підйому та розширення.
Просипання корзини для випічки борошном дуже допомагає. Це запобігає прилипанию тіста до корзини, що може складати проблеми під час його вилучення. Для цього посипте борошном внутрішню частину корзини і потрібте його пальцями, щоб поширити. Це створить чудову поверхню для відпочинку вашого тіста, покриту борошном.
Як тільки ви покладете тесто у корзинку для підходження, воно має піднятися. "Піднімання теста дуже важливе для хорошого хліба, і корзинка для підходження допомагає з цим. Просто переконайтеся, що ви дали йому достатньо часу, щоб воно надмулося і розширилося. Залежно від рецепту, цей етап може тривати від 30 хвилин до декількох годин. Просто зачекайте і спостерігайте, як ваше тесто розширюється!
Перепускання - це дозволити тесту занадто довго підходити, що може призвести до його сплескання. Ви все ж таки повинні досить близько контролювати тесто, коли воно підходить. Просто намагайтеся не дати йому стати занадто м'яким. Якщо побачите, що воно занадто сильно підходить, можете осторожно випустити повітря і знову сформувати його, а потім дати підходити на менший час.
Пічна кам'яна плита - чудовий ресурс для хрусткого верхнього шару вашого хліба. Це допомагає створити хрусткий зовнішній шар з м'яким внутрішнім. За допомогою пічної плити ви попередньо грієте плиту у своєму печі. Потім, коли все гаряче, ви кладете хліб на неї, щоб запікати. Це дає вашому хлібу додатково смачний верхній шар!
Експериментування з різними видами борошна також може бути цікавим способом змінити смак і текстуру вашого хліба. Ви також можете спробувати хлібне борошно для більш густої текстури, або гірлициве борошно, щоб додати ореховий смак. Кожен вид борошна змінить смак вашого хліба, тому експериментуйте з новими інгредієнтами!
Щодо якості наших продуктів, ми не залишаємо жодного кроку неперевіреним. Наші строгі міри контролю якості забезпечують відповідність кожного продукту найсуворішим вимогам промисловості. Наші процеси збудовані на ефективності та організації. Ми віримо, що уважна підготовка та виконання є ключовими для виконання строків та перевершення очікувань наших клієнтів. Наші автоматизовані процеси виключають можливість помилок при випічці хліба, дослідженні та обробці замовлень, спрощуючи транзакції.
У нашій компанії ми віримо у створення кращих партнерських зв'язків з нашими клієнтами для досягнення тривалого успіху для обох сторін. Наша команда складається з експертів галузі, які мають багато років досвіду та професійних знань. Наші фахівці забезпечують безперешкодний сервіс на всьому протязі процесу, починаючи від розробки та дизайну продукту, закінчуючи обслуговуванням клієнтів. Якщо ви будете працювати з нами, ми перевершимо ваші очікування щодо завершення покупки. Ми також можемо запропонувати корисні поради для оптимізації вашого продукту відповідно до потреб корзин для хлібного випічування і піковання.
Ми є незалежним виробником і готові пропонувати неперевершений дизайн та послуги по персоналізації освітлення для корзин для хлібного випічування і піковання. Ми використаємо наш досвід у виробництві, щоб допомогти вам зробити вашу мрію реальністю. Наші персоналізовані послуги допоможуть вам виділити образ вашої марки та створити продукти, які сподобаються вашій аудиторії.
Ми розуміємо важливість відношення якості до ціни. Ми вирізняємося у своїй лінійці продукції для випічки хліба, пропонуючи доступні ціни всім нашим клієнтам, одночасно підтримуючи найвищу якість. Ми виготовляємо 90% наших продуктів самостійно, що дозволяє нам контролювати витрати на початковому етапі.
Авторське право © Компанія Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Всі права захищені - Політика конфіденційності
EN
