Silikon na Unlan laban sa Parchment Paper: Alin ang Dapat Mong Piliin?

Ang mga silikon na unlan at parchment paper ay dalawa sa pinakakaraniwang gamit na kagamitan sa pagluluto na makatutulong upang mas mapadali ang iyong karanasan sa pagluluto at pagbibilog. Susuriin natin nang malapit ang HUOTE silicone nonstick baking mat at ang parchment paper upang matulungan kang matukoy kung alin ang dapat gamitin mo sa iyong kusina.

Mga pakinabang at di-pakinabang ng mga silikon na baking mat

Ang mga silicone baking mat ay manipis, nababaluktot na sheet na maaaring ilagay sa baking sheet upang hindi lumapot ang pagkain. Maaari itong gamitin nang paulit-ulit, kaya maaari mong gamitin ito nang maraming beses. Isa pang bentahe ng silicone mat ay ang kakayahang hindi lumapot ang pagkain, na lubhang kapaki-pakinabang sa pagluluto ng cookies, biscuits, brownies at iba pa. Ngunit maaaring medyo mahirap linisin ang silicone mat dahil hindi ito maaaring ilagay sa dishwasher. Kailangan mong hugasan ito nang kamay gamit ang tubig na may sabon.

Muling natutuklasan ang ganda ng parchment paper sa pagluluto at higit pa

Ang parchment paper ay isang manipis na papel na lumalaban sa init at maaaring gamitin sa pagluluto, roasting, at paghahanda ng pagkain. Ito ay maaring itapon pagkatapos gamitin, kaya madali at maginhawa. May iba pang gamit ang parchment paper: Maaari mong takpan ang baking pan gamit ito para mas madaling linisin, balotan ang pagkain para lutuin, o gumawa ng supot para steam-fish o gulay. Ngunit hindi libre ang parchment paper, lalo na kung madalas mo itong ginagamit.

Gaano katagal at maaaring gamitin muli ang mga silicone mat kumpara sa parchment paper?

Matibay din sila at lumalaban sa init, kaya mainam para sa pagbibilad sa pinakamataas na temperatura. Maaari rin silang gamitin nang paulit-ulit, kaya maaari mong gamitin ang mga ito taon-taon. Parchment Paper kumpara sa Wax Paper noon at ngayon: Sa kabilang banda, masisira ang parchment paper at isa lang beses ang maaaring gamitin bago itapon. Bagaman mas mahal ang silicone mats sa umpisa, ang HUOTE mat para sa pagluluto na hindi dudumi maaaring makatipid sa iyo ng pera sa mahabang panahon, dahil hindi mo na kailangang bumili ulit ng parchment paper.

Pag-alala kung gaano kadali linisin ang mga silicone mat

Ang ilan sa mga pinakamahusay na katangian ng mga silicone mat ay responsable din sa kanilang mga pangunahing depekto. Maaari mo lamang punasan ang mga ito gamit ang espongha, o hugasan ng sabon at tubig. Ang mga silicone mat ay maaaring linisin sa dishwasher kaya't mas madaling linisin. Samantala, ang parchment paper ay may kalugmukan sa gilid na kailangang linisin, dahil nga madali itong napupunit, na nag-iiwan ng maliliit na piraso ng papel. Para sa mga naghahanap ng k convenience sa paglilinis, maaari ring isaalang-alang ang mga silicone mat.

Pagpili ng tamang kagamitan sa pagluluto batay sa iyong ugali sa kusina

Kapag pumipili sa pagitan ng silicone mats at parchment paper, isipin mo ang iyong mga ugali. Maaaring mainam ang silicone mats para sa iyo kung gusto mong gamitin ang isang reusable na materyales na non-stick at madaling linisin. Ngunit kung gusto mo ang ideya ng isang single-use na produkto na maaari namang itapon sa compost pile, ang parchment paper ay marahil ang pinakamainam na opsyon para doon. Ang pinakamahusay na kagamitan sa pagluluto para sa iyong kusina ay nakabase sa iyong personal na pangangailangan at kagustuhan.

Sa kabuuan, ang mga silicone mat at parchment paper ay may kani-kaniyang mga kalamangan at di-kalamangan. Kaya, sa pagpapasya kung alin ang pinakamahusay para sa iyo, dapat mong isaalang-alang ang iyong mga gawi sa pagluluto at personal na kagustuhan. Hindi mahalaga kung ito ay silicone Mat o parchment paper, ang HUOTE ay nag-aalok ng malawak na iba't ibang kagamitan sa pagluluto na nagbibigay-daan sa iyo na maghanda ng masasarap na pagkain sa iyong tahanan.