Sa isang kumpot na kusina, mayroong isang espesyal na bote noong una kilala bilang isang "sourdough starter jar." Maaaring mukhang pangkaraniwan itong bote na maaaring meron anumang tao sa kanilang bahay sa unang tingin. Ngunit ito'y wala pang karaniwang bote, ito ay isang magikong bote at naglalaman ng isang lihim na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap na tinapay! Sinubok mo ba ang sourdough bread bago? Ito ay isang natatanging uri ng tinapay na may maasim na lasa at may kapal na konsistensya na maraming tao ay pinopaboran. Kung iniisip mo ang paggawa ng sourdough bread, ang salita sa pinakamahusay na sourdough bread ay isang malusog at maayos na pinagkainan sourdough starter jar.
Wala nang pangangailangan para sa transmisyon upang makapag-lunch na may sourdough starter jar — isang simpleng paghahanda ng harina at tubig. Ang haluan na ito ay napakalaking kahalagaan dahil ito ang nagpapahintulot sa iyo gawin ang tinapay na sourdough. Maaaring mukhang mahaba at mahirap ang proseso ng sourdough starter jar, ngunit siguraduhin mo! Lahat kung ano ang iyong kailangan ay maliit na oras, maraming paghihintay, at higit pa rito ang pagmamahal, at maaari mong ibuo ang sariling sourdough starter jar na magdadala ng masarap na tinapay sa maraming taon.
Kaya paano gumawa ng iyong sariling sourdough starter jar? Sa simula, kailangan mong mayroon kang malinis na bote, ilang harina, at tubig. Simulan mo ito sa pamamagitan ng pagsamahin ng isang tasa ng harina at isang tasa ng tubig sa iyong bote. Haluin nang mabuti ang lahat, upang maging parang makapal na haluan, at ipako ito sa pinakamainit na bahagi ng iyong kusina sa loob ng isa o dalawang araw. Pagkatapos ng ilang araw, maaaring makikita mo na muntik na maliit na bula sa ibabaw ng haluan kung susuriin mo nang malapit. Ito ay isang mabuting tanda! Ang sabi nito'y buhay na ang iyong sourdough starter jar at umuusbong na.
Mula rito pabalik, aayusin mo na ang iyong starter araw-araw. Kinalabasan mo ito at ang pag-aalaga ay idadagdag mo pa ng mas maraming harina at tubig dito. Laging gagamitin mo ang magkakapantay na bahagi ng harina at tubig, tulad ng ginawa mo noong unang beses. Iiral mo ang iyong bote sa mainit na lugar, at matapos mga isang linggo, mayroon ka nang malakas at malusog na sourdough starter na handa na para sa iyong mga bihira sa pagbake.
maaaring tanungin mo, bakit kailangan ang sourdough starter bilang isang mabubuting kumain ng tinapay? May maraming mahahalagang dahilan! Maraming dahilan para dito: Una sa lahat, mas ligtas ang tinapay na sourdough kaysa sa pangkaraniwang regular na tinapay. Gawa ang tinapay na sourdough sa pamamaraan na pinapahintulot na mas mabagal ang pagbaba ng kabuhayan. Nakakatulong ito sa aming katawan dahil sumusupporta ito sa pagdidigest. Pati na, mas kumplikado ang lasa ng tinapay na sourdough, at ang tekstura nito ay mas chewy kaysa sa anumang ibang tinapay.
Ngayon na mayroon ka nang bahagyang-prutas na itlog, talagang mahalaga na mag-ingat nito. Siguraduhing ilagay ang iyong bote sa isang mainit na lugar sa iyong kusina. Siguraduhing alimentoan mo ito araw-araw gamit ang katumbas na bahagi ng tubig at harina. Lagyan mo ng laging malinis at ma-dry na kutsara kapag binibigyan mo ng sustansya ang iyong itlog. Ito ay makikita na malusog ang iyong itlog at hindi puno ng mikrobyo. Kung pupunta kang sa loob ng biyahe, ayos lang ilagay ang bahagyang-prutas na itlog sa ref. Huwag lamang kalimutan kunin ito sa box at alimentoan mo kapag dumating ka sa bahay!
Ang lahat ay tungkol sa balanse sa agham sa pamamagitan ng isang matagumpay na sourdough starter jar. Kinakailangan ng isang sourdough starter jar ang tamang kombinasyon ng harina, tubig, at yeast upang gumawa ng trabaho. Sa tinapay na sourdough, tinatawag itong wild yeast ang uri ng yeast. Yeast LO at narito — literaly, nagmula sa hangin sa paligid natin ang yeast, kaya napaka-espesyal ng sourdough. Dahil dito, maituturing rin na mahalaga na i-keep ang iyong bote sa isang mainit na kapaligiran. Dapat din iwasan ang tubig na direktang mula sa dyuset kung maari, dahil maaaring magkaroon ng mga kemikal (tulad ng chlorine) na maaaring sugatan ang yeast. O maaari mong maging kreatibo at subukan iba't ibang uri ng harina! Paglaruan ang mga iba't ibang klase ng harina ay maaaring magbigay ng lasa at tekstura sa iyong sourdough na interesante at kasiyahan.
Naniniwala ang aming kumpanya sa pagtatatag ng mas mataas na kalidad na kooperatibong relasyon sa mga customer upang makamit ang napakagandang resulta para sa pareho natin. Ang aming koponan ay binubuo ng mga dalubhasa sa sourdough-starter-jar na nagdadala ng malawak na karanasan at kaalaman. Mula sa pag-unlad at disenyo ng produkto hanggang sa serbisyo sa customer, ang aming mga eksperto ay nagbibigay ng isang maayos at walang kupas na karanasan sa buong proseso ng kalakalan. Ang aming pakikipagtulungan sa iyo ay magpapatuloy pa rin kahit matapos na ang iyong pagbili. Maaari naming maging proaktibo sa pagbibigay ng mga mungkahi para mapabuti ang kalidad ng iyong produkto batay sa iyong mga kinakailangan.
Mayroon kaming sariling pabrika at ipinagmamalaki namin ang aming hindi mapapantayan na serbisyo sa disenyo at sourdough-starter-jar. Gamit ang aming kaalaman sa produksyon at propesyonal na kasanayan, tutulungan ka namin na gawing realidad ang iyong mga ideya. Ang aming mga pasadyang serbisyo ay makatutulong sa iyo na itampok ang identidad ng iyong brand at lumikha ng mga produkto na kikilala at aakit sa mga taong gusto mong abutin.
Sa mga tuntunin ng mataas na kalidad ng aming mga produkto, hindi kami gumagawa ng shortcut. Ang aming mahigpit na mga hakbang sa kontrol sa kalidad ay nagsisiguro na ang bawat produkto—sourdough-starter-jar—mula sa aming pabrika ay sumusunod sa pinakamataas na pamantayan ng industriya. Ang aming operasyon ay nakabase sa kahusayan at organisasyon. Upang matugunan ang mga deadline at lampasan ang inaasahan ng mga customer, naniniwala kami na napakahalaga ng maingat na pagpaplano at pagsasagawa. Ang aming mga proseso ay na-optimize upang matiyak na ang mga order ay naproseso nang mabilis at epektibo, na nagpapababa sa mga pagkaantala.
Naiintindihan namin ang halaga ng pera. Naiiba kami sa aming pagsisikap na mag-alok ng abot-kayang presyo para sa lahat ng aming sourdough-starter-jar, habang panatilihin ang nangungunang kalidad. Kakayahang mag-produce ng 90% ng aming mga produkto, na nagbibigay-daan sa amin na kontrolin ang mga gastos nang direkta sa pinagmulan. Nagbibigay kami ng murang solusyon, nang hindi kinukompromiso ang kalidad. Karamihan sa aming mga customer ay galing sa Hilagang Amerika; mayroon kaming 12 taong karanasan sa pagmamanupaktura para sa mga customer mula sa Estados Unidos at Canada.
Karapatan Reserved © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Lahat ng Karapatang Rezervado - Patakaran sa Pagkapribado
EN
