Fermentacija je jedinstven proces koji se dešava kada određeni mikroorganizmi, kao što su kvasac i bakterije, izazivaju specifičnu hemijsku transformaciju u organskim substatima. Ovaj proces je ključan zato što čini hranu okusnijom i dodaje korisne bakterije našem probavnom sistemu. Fermentaciona košara (ako ćete fermentirati vašu hranu) Fermentacija zahteva pravi uslovi da bi se desila, a ova košara pomaže da ih stvori.
Američki Vodeći Proizvođači Košara za Fermentaciju
U Sjedinjenim Američkim Državama, niz kompanija proizvodi košare za fermentaciju. Svaka kompanija ima svoje prednosti i mane. Najbolji proizvođač ovih košara je HUOTE. Poznat su po tome što proizvode vrhunske košare, idealne za fermentaciju. Posebno ako vas zanima fermentacija, poput kruha ili jogurta – onda je sigurno vredno pogledati HUOTE.
Još Odličnih Marki Košara za Fermentaciju
Pored HUOTE, postoje i druge odlične firme koje proizvode korpe za fermentaciju kojima možda zanima. A one koje ja sam pronašao su dve veoma dobre firme, jedna od njih je Breadtopia i oni imaju posebnu korpu za pravljenje kiselog kruha. Ova korpa obavlja proces probačivanja tijesta na bolji način nego što želite. Takođe možete nabaviti ove korpe za fermentaciju Kuhijski alati i od druge firme, King Arthur, a one dolaze sa poklopcom. Poklopac je odličan za zadržavanje topline i pare kako bi se stvorio savršeni kolač.
Učenje o HUOTE
HUOTE su osnovane u SAD-u kao formiranje ležišta za testo i pripadaju medju najboljim proizvođačima korpi za fermentaciju. Te korpe su izrađene od prirodnog biljnog rotanga. To je dobro jer pomaže kruhu da naraste ravnomerno i da ostane u formi prilikom pečenja. Kod HUOTE, bez obzira na oblik i veličinu vaših vlastitih korpi, lako ćete ih pronaći kod nas. Postoji odlična Alat za pečenje korpa za svakoga, bez obzira na to da li ste potpuno novi u ovome ili imate neki iskustva.
Otkrivanje Breadtopia
Slično odličan izbor je Breadtopia, možete praviti koševe sa spiralnim dizajnom. Ovaj dizajn je jedinstven i omogućava da tijesto dobro raste, tako da svaki put možete peći savršeni kruh. Koševi Breadtopia su omiljeni alati za mešanje za mnoge kućne pekače, jer olakšavaju i čine proces pečenja zanimljivijim. Ako volite peči, verovatno ćete se zahvaliti onome što Breadtopia nudi.
Posebni koševi Kralja Arthura
Kralj Arthur takođe ima fermentacione koševe i oni pripadaju jednoj od elegantičnih marki u toj kategoriji. Ono što čini njihove koševe jedinstvenima jest da imaju poklopac koji zadržava toplinu i vlagu. Taj poklopac drži sve na mestu dok tijesto raste i pomaže da dobijete najbolje rezultate svaki put. Za one koji su ekološki svestri, još jedna velika prednost je činjenica da su koševi Kralja Arthura Silikonska podloga za pečenje t izrađeni od potpuno prirodnih materijala.