Prečo čoraz viac potravinárskych spoločností prechádza na výrobu vlastných silikónových foriem

Toto je moment veľké transformácie v potravinárskom priemysle,“ povedala Marion Nestle, profesorka emerita výživy a štúdií o potravinách na New York University. Veľkou zmenou bol prechod k výrobe vlastných silikónových foriem. Sú pružné, ľahko sa s nimi pracuje a vydržia dlhú dobu. Mnohé spoločnosti, ako napríklad HUOTE, sú na čele tejto tendencie. Uvedomujú si, že používanie týchto foriem môže pomôcť vyrábať jedinečné potraviny, ktoré sa odlišujú na trhu. V období, keď každý hľadá niečo špeciálne, personalizované silikónové formy sú odpoveďou pre potravinárske spoločnosti. Podporujú väčšiu kreativitu a efektivitu, čo môže firmám ušetriť čas a peniaze.

Prečo sú vlastné silikónové formy budúcnosťou výroby potravín

Personalizované silikónové formy s prvou potravinárskou malou a strednou firmou v Číne sa teraz stali populárnym javom. Majú veľa výhod, ktoré tradičné formy jednoducho nemôžu konkurovať. Po prvé, silikónové formy sú pružné. To znamená, že sa môžu prispôsobiť rôznym tvarom alebo veľkostiam. Pre pekáreň môže ísť napríklad o pečenie koláčov v rozprávkových tvaroch na narodeniny alebo sviatky. Po druhé,  forma z kaučuku vydržia vysoké teploty. Neztavia sa v rúre, takže pekári môžu formy znova použiť pre rôzne recepty bez obáv, že poškodia svoje formy. Práve ich spoľahlivosť je dôvodom, prečo sú kuchári a pekári na tieto formy šialení. Po tretie, tieto formy sú neobyčajne ľahké na čistenie. Zatiaľ čo kovové formy môžu hrdza alebo zlepiť, silikónové formy sa ľahko umývajú. To je skutočná úspora času v rušnom režime mojej kuchyne. Reštaurácia, ktorá má veľa prevádzky, nemá záujem stráviť viac času čistením škvŕn z kovových plechov. Navyše, silikónové formy sú ľahké. To z nich robí jednoduchšie na uskladnenie a prepravu. Pre podniky ako HUOTE je táto ľahkosť rozhodujúca, najmä pri preprave výrobkov. Naposledy, možnosť vytvárať jedinečné a originálne tvary môže pomôcť získať viac zákazníkov. Ľudia radi experimentujú s novými jedlami, ktoré pôsobia zábavne a zaujímavo. Vlastné silikónové formy poskytujú výhodu potravinárskym a nápojovým firmám tým, že vytvárajú jedinečné výrobky, ktoré vás odlíšia na trhu.

Ako vybrať silikónové formy pre váš potravinársky podnik

Pri výbere silikónových foriem na výrobu potravín je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových faktorov. Po prvé, dbajte na kvalitu. Nie všetok silikón je rovnaký. Nie všetok silikón sa vyrobí rovnako, náš je hladký a má neobyčajne mäkkú konzistenciu. To znamená, že podniky nebudú musieť formy tak často meniť, čo im ušetrí náklady na dlhú trať. Po druhé, zvážte dizajn. Formy: Vlastné formy možno vyrobiť v ľubovoľnej veľkosti a tvare. Zvážte, čo bude pre vašich zákazníkov atraktívne. Ak máte cukráreň, možno by vás zaujímali cupcakey v tvare zvieratiek alebo zábavné sviatočné motívy. To môže priviesť viac zákazníkov. Po tretie, zistite, či sú formy bezpečné na použitie s potravinami. Skutočné formy by mali byť vyrobené z materiálov bezpečných pre kontakt s potravinami. Nechcete ohroziť zákazníkov nebezpečnými zložkami. Spoločnosti ako HUOTE sa špecializujú na ponuku foriem, ktoré spĺňajú tieto bezpečnostné normy. Po štvrté, zvážte použiteľnosť. Niektoré formy sú nepohodlné, najmä pre začiatočníkov. Je lepšie, ak sú formy jednoduché na manipuláciu a neprilepujú sa na ne potraviny. To môže zabrániť nadmernej ránine a hluku v kuchyni. Nakoniec zvážte cenu. Stojí za to pamätať, že vlastné formy môžu byť veľmi drahé. Je potrebné nájsť dobrú rovnováhu medzi kvalitou a cenou. Dobré formy sú hodnotnou investíciou do kvalitnejších výrobkov, no mali by byť v rámci vášho rozpočtu. Zohľadnením týchto tipov môžu potravinárské podniky urobiť informované rozhodnutia, ktoré povedú k rastu a úspechu.

Bežné problémy pri používaní silikónových foriem na mydlo a ako ich odstrániť

Keď začala potravinárska spoločnosť Kerma zavádzať silikónové formy do svojho podnikania, niekedy narazila na prekážky. Jedným z hlavných problémov je, že formy sa nemusia správať rovnako ako kovové alebo plastové, s ktorými už majú skúsenosti. Silikónové formy môžu byť veľmi mäkké. To znamená, že forma sa môže ohnúť alebo deformovať, keď do nej nalejete horúce jedlo. A to môže znemožniť dosiahnutie dokonalého tvaru. Ďalším problémom je prilepenie. Niektorí veria, že silikón je nepriľnavý, no môže stále dôjsť k prilepeniu, ak nebola forma dobre vyrobená, alebo ak jedlo obsahuje veľa cukru alebo tukov. Na zmierňovanie týchto problémov si môžu spoločnosti formy vyskúšať ešte pred ich použitím pri skutočných výrobkoch. Môžu experimentovať s rôznymi typmi silikónových foriem, aby zistili, ktorá najlepšie vyhovuje ich jedlu. Navyše malé množstvo oleja alebo pečivového spreja môže pomôcť, aby sa jedlo ľahko vysunulo von. Spoločnosti by tiež mali dodržiavať pokyny uvedené pri formách. To im môže pomôcť pochopiť, ako správne formy používať a nevytvárať tak žiadne problémy. Je užitočné si pamätať, že cvičenie vedie k dokonalosti. Ak ste noví v používaní silikónových foriem, pravdepodobne budete musieť prejsť učebnou krivkou, kým si ich osvojíte. Preto trpezlivosť a trocha pokusov a omylov sú rozhodujúce. Riešením týchto výziev môžu potravinárske spoločnosti profitovať zo zavádzania vyrobenie sílicových formiek do svojej ponuky.

Ako vybrať dokonalú silikónovú formu pre vaše špeciálne jedlá

Správna silikónová forma je pre potravinárské spoločnosti mimoriadne dôležitá. Formy existujú vo všetkých typoch a každý druh môže ovplyvniť vzhľad a chuť potraviny. Prvou vecou, ktorú by mali spoločnosti zvážiť, je druh vyrábanej potraviny. Napríklad ak podnik vyrába čokoládu, bude chcieť formu s jemnými detailmi. Ak však vyrábajú koláče, potrebujú formu, ktorá dobre udrží cesto a zachová tvar po upiekaní. Treba tiež zvážiť veľkosť formy. Je potrebné zabezpečiť, aby forma dokázala obsiahnuť dostatok potraviny bez pretečenia. Príliš malá forma povedie ku katastrofe a navyše k plytvaniu jedlom. Nezabudnite tiež skontrolovať teplotnú odolnosť vašej silikónovej formy! Niektoré druhy foriem vydržia veľmi vysoké teploty, iné nie. Formy by mali byť vyrobené z materiálu, ktorý odolá teplu pri pečení alebo varení, aniž by sa roztavil a stratil tvar. Mali by ste tiež zvážiť čistenie foriem. Formy vhodné do umývačky riadu alebo ľahko umývateľné ručne môžu ušetriť čas a energiu. Kvalitné spoločnosti hľadajú aj kvalitu. Odolné silikónové formy od spoľahlivej značky ako HUOTE vydržia dlhšie a lepšie slúžia. Zohľadnením vyššie uvedeného môžu potravinárské spoločnosti nájsť ideálnu silikónovú formu pre svoje jedinečné jedlá.

Kde hľadať potravinové silikónové formy a na čo si dávať pozor pri používaní

Je dôležité, aby potravinárske spoločnosti našli bezpečné a udržateľné  prispôsobená sílicová forma . Chcú zabezpečiť, že formy, ktoré používajú, sú bezpečné pre ľudí aj pre planétu. Na začiatok by spoločnosti už mali byť na trhu a viditeľné, takže stačí vyhľadať formy označené ako potravinársky silikón. Inými slovami, sú bezpečné na varenie a neuvolňujú škodlivé chemikálie do jedla. Značky ako HUOTE ponúkajú formy z potravinárského silikónu, ktoré spĺňajú bezpečnostné normy. Stojí tiež za to zistiť, či sú formy vyrobené z plastu bez BPA. BPA je látka, ktorá môže byť nebezpečná, preto je dôležité sa jej vyhnúť pri výrobe bezpečného jedla. Druhou otázkou je udržateľnosť. Spoločnosti môžu hľadať formy z ekologických materiálov. Niektoré silikónové formy sú vyrobené z recyklovaných materiálov alebo sú dokonca samotné recyklovateľné. To je menej plytvavé a lepšie pre životné prostredie. Pri posudzovaní dodávateľov foriem majú spoločnosti možnosť kontaktovať tých, ktorí sa zameriavajú na udržateľnosť. Môžu sa pýtať na typy použitých materiálov a na to, ako sú formy vyrábané. Väčšina dodávateľov bude radi poskytnúť tieto údaje. Spoločnosti si môžu tiež prečítať recenzie alebo odporúčania od iných podnikov. To im môže pomôcť nájsť spoľahlivých dodávateľov silikónových foriem, ktoré sú bezpečné a vysokej kvality. Potravinárske spoločnosti môžu robiť zdravé voľby pre svoje výrobky aj pre planétu využívaním ekologických a bezpečných silikónových foriem.