KONTAKTUJTE NÁS

Dôkazný košík

Čo je to testovacia košíčka a prečo je potrebná na pečenie? Ale skôr ako môžete vykultivovať kvasnú kultúru, musíte pochopiť, čo vlastne testovacia košíčka je a prečo je dôležitým nástrojom na pečenie chutného domáceho chleba. Testovacia košíčka, známa aj ako dôkazná košíčka / banneton alebo brotform, je vynikajúci nástroj pre pekača chleba. Kysnutie je dôležitým krokom pri tvorbe cesta, počas ktorého sa cesto nechá zvýšiť pred samotným pečením a testovacia košíčka pomáha tvarovať cesto a vytvárať štruktúru už vyzretému cestu.

Ako kysnúť (vyklietnuť) cesto pomocou testovacej košíčky. Ak sa snažíte zdokonaliť proces vyklietňovania cesta, testovacia košíčka vám na tejto ceste môže veľmi pomôcť, čím dosiahnete ešte chutnejší domáci chlieb. Keď umiestnite svoje cesto do testovacej košíčky, poskytne cestu istú podporu počas klesania, takže si zachová tvar a štruktúru. To je obzvlášť užitočné, ak pracujete so zvlhčeným cestom, ktoré by sa inak príliš rozlialo, ak by nebolo ohraničené pekařský košík na dôkazovanie .

Osvojenie umelej techniky klesania cesta pomocou dôkazného košíka.

Košík na kvasnenie, ktorý pridáva cesto chutí a textúry. Okrem toho, že pomáha vašemu cestu k správnemu vyklesnutiu, košík na kvasnenie môže tiež prispieť k chuti a textúre chleba. Prirodzené vlákna košíka pekařské košíky vytvára texturovanú čiaru pod vaším cesto, čo pomáha cestu prepracovať tak, aby všetko dobre vstrebalo a vytvorila sa pekná kožka na povrchu pre krásnu kôrku. Toto je tiež vhodné na dosiahnutie krajšej chrumkavej kôrky na vašom vlastnom domácom chlebe.

Why choose HUOTE Dôkazný košík?

Súvisiace kategórie produktov

Nenachádzate, čo hľadáte?
Kontaktujte našich konzultantov pre dostupné produkty.

Vyžiadať cenovú ponuku teraz

KONTAKTUJTE NÁS

Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd.

Všetky práva vyhradené © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd.  -  Zásady ochrany súkromia