EN
Нан пышыруу үчүн тесто өсүп чыгыш үчүн атайын сепетке муктаж. Бул сепеттин өлчөмү көп нерсеге таасир этет, анткени ал нандын өсүшүнө жана формаланышына жардам берет. Эгерде туура бирин тандасаңыз, наныңыз мыкты чыгат. HUOTE компаниясы артисан нандардын ар кандай түрлөрү үчүн идеалдуу тесто өсүп чыгыш сепети канчалык маанилүү экенин билет. Жакшы сепет тестону гана колдоп койбой, ошондой эле жакшы текстураны да берет.
Артисан нандар үчүн идеалдуу тесто өсүп чыгыш сепетинин өлчөмү кандай?
Санаттын нанын пышырылганда сепеттин өлчөмү көп нерсеге таасир этет. Эгерде сепет чоң эмес болсо, тесто ташып чыгып, тазалыкка зыян келтирет жана нан туура формаланбайт. Эгерде сепет чоң болсо, тесто кеңири жайылып кетет, нан жалпақ болуп, даамы начарлайт. Ошондуктан, кандай өлчөм туура? Жакшы эреже — тесто шарынын көлөмүнүн токтогузунча сепет колдонуу. Ар түрлүү нан түрлөрү үчүн ар түрлүү өлчөмдөр керек. Дөңгөлөк нан үчүн кичине, бирок терең сепет керек, ал эми багет үчүн узун, жалпақ сепет керек. Сепеттин туурасын да карашыңыз керек. 9-дюймдук сепет көпчүлүк учурда жакшы, бирок ири нан үчүн 12-дюймдук сепет керек болушу мүмкүн.
Коопейдин керектөөлөрү үчүн туура тесто көтөрүлүш сепетин тандоо
Печь үчүн туура талаш көтөрүлгөн салыкты тандоо бир аз кыйын, бирок ал өзүнүн баасын толук окуп чыгат. Алгач, кандай нуру түрлөрүн жасай турганыңызды ойлонуңуз. Эгерде бир нече түрдүн нуру жасай турганыңыз болсо, ар түрлүү өлчөмдөгү бир нече салыкка ээ болуңуз. Ар бир нуру өзүнүн идеалдуу формасы менен өлчөмүнө ээ. Мисалы, сүт кысымы бар нуру дөңгөлөк салыкта өсөт. Багеттерге узун, тегерек форма керек. Материал да маанилүү. Кээ бирлери ага төбөлүү жана узак убакыт иштей турганы үчүн тактадан жасалган салыктарды жакшы көрөт. Башкалары тазалоо үчүн жумшак ткань менен капталган салыктарды жакшы көрөт. HUOTE компаниясы сиздин керектөөлөрүңүзгө ылайык ар түрлүү материалдан жасалган салыктарды сунуштайт. Печьтеги орунду да ойлонуңуз. Кичине орунда стекленген салыктар орун экономиялайт.
Сапа
Талаш көтөрүлгөн салык — нуру үчүн маанилүү инструмент. Алар талашты печьке салганга чейин формасына өсүүгө жардам берет. Эгерде салыктарды оптом сатып алуу жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, bread-proofing-basket нуру түрлөрү үчүн HUOTE — жакшы башталыш. Сиз өзүңүзгө ылайыктуу өлчөмдөгү жана формадагы салыктарды таба аласыз. Сүт кысымы бар нуру, багет же таттуу нуру болсун, туура салык — негизги шарт. Оптом сатып алып, акчанын үстүнөн көп чыгым кылбайсыз; эгерде көп нуру жасасаңыз же печь иштетсеңиз, салыктар тез түгөнбөйт. HUOTE компаниясы нуру түрлөрүнө ылайык ар түрлүү өлчөмдөгү салыктарды сунуштайт. Кичине салык жеке булелер үчүн жакшы, ири салыктар чоң нурулар үчүн. Ратан же пластиктен жасалган салыктар нурунун сырткы көрүнүшүнө таасир этет.
Көлөм
Ар түрлүү өлчөмдөгү тестти көтөрүү үчүн колдонулган септештердин көп пайдасы бар. Биринчиден, өлчөм тесттин сырткы көрүнүшүн жана сезилүүсүн өзгөртөт. Ири торт тыйжүү үчүн пурташ баскет тестти кеңири чачыратууга мүмкүндүк берет, ошондой эле ири түрмөк алууга, кичине өлчөмдөгү септештер түрмөктү бийик жана дөңгөлөк кылат. Сатууга жакшы, адамдар жакшы формалашкан түрмөктү көбүрөөк сатып алат. Тиешелүү өлчөм текстураны да жакшыртат, түрмөктүн формасын сактоого жана туура көтөрүлүшүнө жардам берет. Натыйжада жакшы корка жана ичиги пайда болот. Сурдоо тестинин ачык структурасы үчүн ири өлчөмдөгү септештер жакшы, ал эми жаранын тестине кичине өлчөмдөгү, тыгыз септештер жакшы.
Корутунду
Эгер сиз тестти көтөрүү үчүн септештерди нан сыйынуучу корка бизнес же оптово сатуу үчүн сатып алып жатсаңыз, анда өлчөмдөрдү билүү маанилүү. Алгач, түрмөктүн түрлөрүн караңыз. Багеттерге узун жана тар септештер керек, дөңгөлөк түрмөктөр үчүн терең дөңгөлөк септештер керек. Бир жолу канча түрмөк көтөрүлө турганын ойлонуңуз. Күнкөрөштөрдүн цехинде ири септештер керек, анткени алар көп тестти сыйгыза алат. Үйдөн түрмөк пышыруучулар үчүн кичине септештер жетиштүү. Материалдын түрү да маанилүү: ратан сууну сиңирет, бул корканын жакшы болушуна жардам берет. Пластик септештер тазалоого жөнөкөй жана көп иштеген ортода төзүмдүү. Акыркысы, сапатын ар дайым текшерип тургула — мыкты жасалган, бекем септештер узак убакыт иштейт.