A surbróðsjárn er sérstakt tag af korgi sem bakarar nota til að búa til sumar af mikiðum rúgulæðum. Hann er einnig kendur sem prófukorgur eða banneton. Þessi korgur bætir ákveðnu gildi því hann hjálpar í réttu stígju hveitið.Þegar bakarar sameina uppskriftarafl til að búa til hveiti, blandast gær inní. Gærinn er smá lífið hlutur sem gerir að hveitið blasi út og púfi. Hann virkar með því að mynda smám badda inni í hveitini. Korgurinn eða hveitistígjakorgurinn heldur hveitið í réttu formi meðan gærinn gerir starf sinn. Þú getur fundið, í þessu texta, hvernig hveitistígjakorgurinn getur bætt við góðu rúgu og leyndin yfir aftur og aftur mjög mjúka, púfusa rúgu, hvernig á rétt að nota stígjakorg, hvers vegna hver bakari ætti að eiga einn og allar leiðir sem hann má nota fyrir mismunandi bakverk.
Ef þú vilt baka leið og vöru, hæfilegt brauð, þá er korgur fyrir degi aðeins nauðsynlegur fyrir bakar. Formið á þessum korgi leyfir jafnan rismi án þess að deginn tapir form sitt. Degikorgurinn er notast við þegar bakarir vilja láta degi rísa milli vatns og hrjúðra. Þetta er mikilvægt, því án jafnvægis hefur deginn neyðartag að vera of tungur eða þéttur. Korgurinn hættir rismi, svo hann rísst að réttri stigi. Þessi hægri rismi útbýr betri smak og mynd af brauðinu. Þegar brauðið er bakit, kemur það út lætt, púklat og mikið meira nautugt.
Einn af bestu leyndardómum fyrir öruggt mjög mjólft, handvörpunarsíðu rúgbrauð er að nota kneading Whisk . Notkun þessarar sérstaka korgs hjálpar baklýðum að búa til betri hrúgustefnu í rúgbrauðinu. Orðið "hrúga" viðurr að textúru og þéttleika rúgbrauðs innan í. Gjágerður leikur mikilvægan hlutverk í fermetningarforskeyti, með því að fylla loftsþungum inni í deigu, sem býr til það letta, púsa skorða sem allir elska. Deiguriseinkorgur halda þessum púsum jafnframt deildum gegnum deigin. Ef þeir eru jafnframt gegnum, það býr til straumar af loftsþungum innan í rúgbrauðinu, sem leiðir til vönduðu hrúgustefnu sem heldur rúgbrauðið mjög og ekki gnágilegt þegar þú bítr inn í það.
Einn af bestu leiðum til að breyta deigu þínum frá venjulegri rúðu í augabragð verks fyrir myndafræði er með því að nota deiguríska. Bakkariar geta streut litla mjólk inní rískuna áður en hún er notað, til að forðast að deigrinn klibbi við. Þá geta þeir stokkat henni og látið deiginn mýktlega falla í rískuna. Rísan leyfir deiginum að stækja sig langarlega samtid sem hún hjálpar til að formum deiginum. Þessi langara, uppáhaldandi hreyfing er lykill til að ná að mami sem er betra smaklegri og með betri texturu. Eftir að deigrinn hefur stækktst að völdu stærð, þarf að flytja hann á bakkingartálína áður en hann fer í ofninn til að baka. Þessi vélilegferni er mikilvæg fyrir hvernig bröðin munu virka.
Væsentleg tækja fyrir að búa til góðn brauð er köngur fyrir hveiti, hvort sem þú sért bakari í bakarí eða bara einn sem gætir að baka á eigin kökunum. Köngurinn hjálpar hveitinni að stóðast langsamlega og jafnt, sem skapar frábær texture og smak í niðurstöðugri brauðinu. Hann myndar líka brauðið, því með honum lítur það fallegri og veitir aðhendingu. Köngur fyrir hveiti gerir mögulegt fyrir bakara að reyna ýmislag brauðs, frá surhveiti til haglegra tegunda. Þessi köngur bakara getur raunverulega hjálpað hverjum bakari að ná brauði sem ekki aðeins smaks vel en lítur líka vel út.
Vísuleg ráð: Korgur fyrir aukning af brauðdeigu ekki aðeins fyrir brauð. Það er nýttilegt vöruúræði sem er hentugt fyrir fjölmargar aðrar bakverksemæl, sem þurfa að deigan sé aukin. Bakarar geta til dæmis notað það fyrir pizzadeigu eða jafnvel kanelbrúnur. Við sömu sérstaka form korgsins steygr deigan jafnefnið, sem leiðir til fullkomnar smáa og textúru endanlegu vöru. Með korginum fyrir aukning deigu geta bakarar gerð mörg tegundir af maturbakverkum, sem gerir það mikilvæg verkfæri í kökunum.
Við skilum gildi penga. Við stikum út meðfram ásamt því að bjóða upp á vel einkamlega verð fyrir allar upphæðarvöl fyrir deig, samtidlega með aukinhafna gæði. Við getum framleidd 90% af vörum okkar svo að við getum stjórnað kostnaði frá byrjunarpunkt. Við bjóðum upp á kostnadargæfri lausnir án að draga aftur á gæði. Flestar af viðskiptavinunum okra eru frá Norðurameríku, við höfum 12 ára reynslu í framleiðslu fyrir amerísk og kanadensk viðskiptavin.
Við höfum sjálfstætt rafmagnsþjónustu- og sniðmátssmiðja og erum stolt á að bjóða upp á ójafnandi sniðmát og þjónustur fyrir rafmál. Við ætlum að nota framleysis- og fagkunnleik okkar til að hjálpa þér að gera dreymina þína raunverulegri. Sniðmátssvið okkar getur hjálpað þér að birta kennslurnar af merkið þitt og að útbúa vöru sem vel eignast fólki sem þú vilt ná.
Á viðskiptasambandinu okkar trúa við á að byggja betra gæðis samstarfsbundið við viðskiptavinana, til að búa til varanlega nálgun fyrir báða. Hópurinn okkar innifékkur branðarfræðinga sem bera mikið af kunnátökum og reynslu á borð. Þeir gefa ótakmarkað þjónustu gegnum allan kaupferli, frá útbúningi vöru yfir í sniðmát og að neðan viðskiptavinatjáningu. Samstarfið okkar með þig mun endurtaka lengi eftir að kaupið er lokið. Við getum jafnvel boðið ráðum sem eru upphaflega skilgreind fyrir að bæta gæði vöru þinnar eftir tilteknum skilyrðum.
Í körvu fyrir aukning hneta af gæði vöru vorra skiptum við ekki á stuttingu. Störfvirkar aðferðir okkar til að stjórna gæði trygga að hver enkur vörur er farin úr verkstæðinu okkar eftir hæsta þekkingu innflytjandi staðlarins. Vors verslun byggist á nákvæmni og nákvæmni. Við trúum að vel skoðað forritun og framkvæmd sé nauðsynleg til að uppfylla tímalínu og fara yfir vottund viðskiptavinanna okkar. Sjóðvarp okkar trygga að pöntunum sé búið við nákvæmlega og hratt, sem minnkar drasamhliðir.
Allur réttur áskilinn © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. - Persónuverndarstefna
EN
