Roti sourdough berbentuk lucu adalah kegiatan seru bagi anak-anak yang suka baking. Ada cara terbaik untuk meningkatkan pembuatan roti Anda, dan itu melibatkan alat yang mungkin belum Anda miliki: keranjang banneton.
Hasilkan: Buat roti cruise yang sempurna dengan bantuan keranjang banneton HUOTE. Keranjang ini terbuat dari anyaman rotan alami sehingga adonan tetap mempertahankan bentuknya saat mengembang. Pola spiral keranjang tersebut akan memberikan desain indah pada kerak roti Anda, membuatnya tampak seolah-olah datang dari para pembuat roti!
Tingkatkan keterampilan baking Anda ke level artisan sourdough dengan menggunakan banneton untuk proses proofing agar tampilan lebih profesional. Setelah Anda membentuk adonan dan meletakkannya di keranjang banneton, tutupi dengan kain dan biarkan mengembang. Banneton membantu adonan mempertahankan bentuknya saat mengembang, sehingga roti Anda keluar dari oven dengan penampakan seperti loyang bulat yang empuk alih-alih berantakan!
Temukan rahasia mendapatkan kerak yang mengesankan dan bagian dalam yang lebih ringan dengan teknik baking banneton HUOTE. Rotan banneton menghilangkan kelembapan dari permukaan roti, menciptakan kulit yang luar biasa dengan warna yang indah. Ini juga membantu mencapai tekstur dalam yang ringan dan lembut, memberikan roti Anda tekstur artisan unik.
Berikut cara menggunakan banneton untuk membentuk dan membuat pola pada boule pedesaan. Pertama, taburkan sedikit tepung di dalam keranjang banneton agar adonan tidak menempel. Letakkan adonan yang sudah dibentuk di dalam keranjang, tindakan ini akan memungkinkannya mengembang. Ketika ukurannya bertambah dua kali lipat, balik keranjang perlahan ke arah loyang yang sudah diposisikan terbalik untuk melepaskan adonan. Sebelum dipanggang, buat pola garis dengan pisau tajam pada adonan untuk penampilan yang lebih baik.
Hak Cipta © Jiangsu Hot International Trade Co., Ltd. Hak-hak Kekayaan Intelektual Dilindungi - Kebijakan Privasi
EN