EN
Vedligeholdelse af dejstige kurv
Som du kan se, kan du gøre meget for at holde din dejstige kurv i god stand hele måneden og sikre, at den holder længe. Husk altid at behandle din kurv med omhu. Prøv bare ikke at slå den mod noget eller smide den på gulvet. Desuden, når du ikke bruger din kurv, skal du opbevare den et sikkert sted. Du vil ikke have, at den bliver knust eller kommer til at sidde fast mellem andre ting i dit køkken.
Hvordan rengør du din dejstige kurv?
Det er vigtigt at holde din dejstige ren, hvis du vil lave lækker brød hver gang. Trin 1: Ryst din bagekurv (ryst kurven for at fjerne overskydende mel/dejkrummer). Tag derefter en skål med varmt sæbevand og rengør forsigtigt både indersiden og ydersiden af kurven med enten en blød børste eller et klud. Skyl kurven med rent vand, og lad den tørre helt i luften, inden du bruger den igen. DU MÅ IKKE anvende stærke rengøringsmidler eller skrubbe med en grov svamp, da du ellers ødelægger din kurv.
Sådan bevarer du kvaliteten af din dejstige?
En god opbevaring af din dejstige hjælper med at bevare dens egenskaber i længere tid. Smør din kurv ind imellem, ligesom man olier en god støbejernspande, så den ikke tørrer ud og får revner. Undersøg også din kurv for evt. brækkede eller revnede strå og væv. surdejs prøvekurv hænger på siden af kurven kan med tiden beskadige den, så hvis du ser nogen skader, udskift din kurv for at opnå en jævn stigning hele vejen rundt hver gang.
Hvordan får du din dejstigekurv til at sidde længere?
Her er nogle væsentlige tips til pleje af din dejstigekurv, så den tjener dig godt i meget lang tid fremover. Et vigtigt punkt er, at du ikke må opbevare et tungt eller skarpt genstand i den, da kurven ellers kan miste sin form eller vevemønster. Tip: Undlad at efterlade din kurv i ekstrem varme eller direkte sollys, da dette kan gøre den sprød og brudfalden. Du kan fortsætte med at bruge din dej-opgangskurv i lang tid, takket være følgende tips.
Tips til vedligeholdelse af din dejstigekurv i topform
Du skal også passe ordentligt på din dejstige kurv, så den varer så længe som muligt. Vær aldrig hårdhændet med din kurv; den skal rengøres efter hver brug og opbevares et passende sted, når den ikke bruges. Ved blot at tage dig nogle få minutter til at rengøre og vedligeholde din gæringsskurv, kan du spare tid og penge, så du får fuld glæde af den, og du kan nyde at servere din familie hjemmebagt brød hvert andet døgn. Brug den med omhu, og husk altid: vask eller sænk aldrig din HUOTE bedste surdejs prøvekurv og den vil give dig utrolig smukke brød i mange år!