Печенето на хляб е огромна радост, особено когато използваш специална корза наречена ферментационна корза! Ферментационната корза помага на тестото за хляб да се повдигне преди да го испечеш, което е напълно необходимо за създаване на качествен хляб. В този стъпка по стъпка ръководството ще ти научим как да използваш силконови форми за печене на хляб .
Ферментационните корзи са точно като любимите ти обувки и идват в много форми и размери! Ще искаш да избереш една, която да работи с тестото ти. Ако, например, рецепта за тесто произвежда един килограм хляб, тогава трябва да използваш ферментационна корза за един килограм. Това осигурява на тестото място да се повдигне и да се разшири.
Прашете корзината си за прокъсване с брашно, което наистина помага. Пази тестото, за да не прилипне към корзината, което може да затрудни премахването му. За да го направите, посипте брашно вътре в корзината и размазайте го с пръстите си, за да го разпространите. Това създава прекрасна повърхност за почиване на тестото, обсипана с брашно.
Когато сложите тестото си в пръстен за ферментиране, то трябва да настаи. „Настояването на тестото е изключително важно за добър хляб, а пръстенът за ферментиране помага при това. Просто се уверете, че му дадете достатъчно време да се надуе и разшири. В зависимост от рецепта, тази стъпка може да отнеме 30 минути до няколко часа. Просто изчакайте и гледайте тестото да се разширява!
Прекалено ферментиране означава да позволите на тестото да настаи прекалено дълго, което може да го направи плоско. Все пак трябва да следите внимателно тестото, докато настае. Просто опитайте да не го направите прекалено меко. Ако забележите, че настае прекалено много, можете внимателно да го спушите и да го формирате отново, след което да му дадете по-кратко време за настаяване.
Печелна плоча е отличен ресурс за хрустящата корка на хляба ви. Това помага да се получи хрустяща външност с мека вътрешност. С печелна плоча предварително я нагревате във фурната си. После, когато всичко е горещо, поставяте хляба върху нея, за да се пече. Това дава на вашия хляб тази допълнителна вкусна корка!
Изпитването с различни видове брашно може също да е забавен начин да промениш вкуса и текстурата на хляба си. Можеш също да експериментираш с хлебно брашно за по гъста текстура или цяло зрново брашно, за да добавиш посочен вкус. Всяко вид брашно ще промени вкуса на хляба ти, така че експериментирай с нови съставки!
В нашата компания вярваме в изграждането на по-качествени сътруднически взаимоотношения с клиентите, за да постигнем устойчив успех както за отделните лица, така и за нашата организация. Екипът ни включва експерти от отрасъла, които притежават богат набор от знания и опит в областта на производството на хляб и тестени изделия, включително използването на кошници за ферментация. Нашите специалисти осигуряват безупречна поддръжка през целия търговски процес — от разработване на продукта и дизайн до обслужване на клиенти. Сътрудничеството ни с вас няма да приключи след завършване на вашата покупка. Ние дори можем да предложим проактивно планирани препоръки за подобряване на качеството на вашия продукт според вашите спецификации.
кошница за втасване на хляб работи с независима фабрика и с гордост предлага безпрецедентни услуги за персонализиран дизайн и осветление. Ако имате нужда от уникални лога, определена промяна на цвят или желаете персонализиране на нови продукти според вашите спецификации въз основа на ескизи, ще се стремим да използваме експертността и производствените си възможности, за да превърнем мечтата ви в реалност. Нашите персонализирани услуги ще ви помогнат да представите имиджа на вашия бранд и да създадете продукти с дизайн, който ще привлича вашата аудитория.
Ние се уверяваме, че не оставяме никаква следа непрегледана, когато става въпрос за качество. Нашият строг контрол по качество гарантира всеки продукт да напуска нашите обекти в съответствие с най-високите индустриални стандарти. Процесите ни са изградени върху ефективност и организация. За да спазваме сроковете и надминаваме очакванията на клиентите, считаме, че внимателното планиране и изпълнение е от съществено значение. Оптимизирали сме процесите си, за да се гарантира, че поръчките за кошница за ферментация на хляб се обработват ефективно и бързо, като се намалява времето за изпълнение
Признаваме важността от съотношение цена-стойност при кошницата за ферментация на хляб. Отличаваме се с нашата решимост да предлагаме достъпна цена за всички наши клиенти, като в същото време осигуряваме най-високо качество. Самите ние произвеждаме 90 процента от нашата продукция. Това ни помага да контролираме разходите още от източника
Права за авторство © ТД „Хот Интърнешънл Трейд“ Ко. Лтд., всички права запазени - Политика за поверителност
EN
