A ətirli Qıvam Qutusu bəzi böyük ekmək lofları hazırlamaq üçün peykarlar tərəfindən istifadə olunan xüsusi növ sebətdir. Bu sebət, isbat sebəti və ya banneton kimi də tanınır. Bu sebət, hamının doğru yüksəlmesinə kömək edərək əhəmiyyət əlavə edir. Peykarlar hamı qoyulmaq üçün maddələri birləşdirəndə, onlar yastığa yoğururlar. Yastıq, hamını şişməsini və puf etməsini səbəb olan kiçik bir canlı şeydir. O, hamı içində kiçik bublara forması ilə işləyir. Kase və ya hamı yüksəldən sebət, yastığın işini yerinə yetirməsi zamanı hamını düzgün şəkildə saxlayır. Bu mətnə, necə ki hamı yüksəldən sebət ekməyinizin keyfiyyətini artırsa, yumşaq, puf ekmək sırrı, necə düzgün yüksəldən sebətdən istifadə edilə biləcəyi, hər peykarın bunun neden sahib olmalıdır və fərqli peystər proektləri üçün necə istifadə edilə biləcəyi haqqında burada tapa bilərsiniz.
Əgər şirin və zövqdar, hamıncə də məşqatlı ekmək hazırlamaq istəyirsəniz, o halda hamçinin tələb edilən alət olan hamçinin yüksəlmə sıxını bəkər üçün əsasdir. Bu sıxının forması, hamçinin formasını itirmədən bərabər yüksəlməsinə imkan verir. Hamçinin yüksəlmə sıxını bəkərlər, hamçini rutubətli və yuxarı qarışım arasında yüksəltmək istədikdə istifadə edirlər. Bu, balans olmasa, hamçinin çox ağır və ya yoğan olmağa meylli olması nəticəsində əsasdır. Sıxı yüksəlməni yavaşlatır, bu da onun tam olaraq uyğun nöqtəyə yüksəlməsinə kömək edir. Bu yavaş fermantasyon ekməkdə daha yaxşı tat və struktur inkişaf etdirir. İcra edildiyində, ekmiş həm hafif, həm də yumşaq və çox daha yeyişlidir.
Səhv olmaz yumşaq, sanatkar üslubunda ekmək hazırlamaq üçün ən yaxşı saxlanılan sırlardan biri budur: dans Whisk bu xüsusi sebətin istifadəsi, pekintilərə ekməklərinin daha yaxşı qoşma strukturu yarada bilməyini sağlayır. "Qoşma" ifasında ekmiğin daxilindəki mədənə və yoğunluğuna atıf var. Mayası fermantasyon prosesində əhəmiyyətli rol oynayır, hamirdəki hava torbasını doludur, bu da biz hamısı sevdiyimiz o hafif, püskürlənmiş qab yaradır. Hamir yüksəldən sebəti bu törpəlləri hamirdə düzgün şəkildə saqlayır. Onlar hamirdə bərabər olarsa, bu ekmiq dəyməzində hava torbası yaradır, nəticədə ekmiq yumşaq və çiçəkli olmur, əksinə, dayanıqlı qalır.
Orta ədədli ekməkçinin gözəl bir iş qablaşdırıcısı kimi dəyişməsi üçün ən yaxşı yolardan biri, hamı qaldırmaq səbəti istifadə etməkdir. İçişcilər istifadədan əvvəl səbətin daxilində az qatıq bulaça bilərlər ki, hamının yapışmasından qorxun. Sonra onu tozlaşdırıb, hamını nazik olaraq səbətə yerləşdirirlər. Səbət hamının yavaş yüksəlmesini təmin edir və hamının formasını saxlayır. Bu yavaş, yuxarı hərəkət nihayi ekmişin daha mazalan və daha yaxşı strukturda olması üçün əsasdır. Hamı istənilən ölçüyə yüksəldikdən sonra, o fırına qoyulub pishdirmək öncəliklə peynirciye köçürüləcəkdir. Bu uzun və dəqiq proses ekmin necə davranacağında əhəmiyyətli rol oynayır.
Yaxşı ekmək hazırlamaq üçün əsas alətlərdən biri, fırıncı dükanında professional fırıncısınız yoxsa öz mutfakınızda fırınçla işləməyi sevən sadə insanolsanız, ham çörək qaldırmaq üçün sebətdir. Sebət ham çörəyin yavaş və bərabər şəkildə qaldırılmasına kömək edir, bu da nəticədəki ekmişdə müthiş bir yapıcı və gurux verir. Bundan əlavə, ekmişi formalaşdırır, çünki onun ilə daha gözəl görünür və davet edici hiss yaradır. Ham çörək qaldırmaq üçün sebət fırıncılara sourdough-dan (torpaq mayalı) artizanal növlərə qədər müxtəlif növ ekmişlər sinənə bilməyini xəssəsələşdirir. Bu fırıncının sebəti həqiqətən də hər fırıncının nezəkətli ekmiş hazırlamağında kömək edə bilən alətdir, ki bu da hem yaxşı görünsün, hem də yaxşı dadlı olsun.
Profesional tip: Qazmaq üçün istifadə edilən qab yalnız qazmaq üçün deyil. Bu, çörək testi yüksəlir kimi bir çox başqa peynircilik məhsulları üçün də istifadə edilə bilən faydalı bir məhsuldur. Misal olaraq, peynircilər onu pitsa testisi və hətta qinnamon roll-lar hazırlamaq üçün istifadə edə bilərlər. Qabanın xüsusi forması səbəbindən, testi bərabər yüksəlir, nəticədə isə məhsulun mükəmməl tadı və yapısı alınır. Testi yüksəlir qab ilə peynircilər müxtəlif növ peynircilik məhsulları hazırlaya bilirlər, bu da onu məhmi mətbex aksesuarı edir.
Pulun dəyərini tanırıq. Bütün unlaşdırıcı qovdalarımız üçün uyğun qiymətləri təmin etmək çablarımızda fərqlənirik, hərəkətli keyfiyyəti saxlayaraq. Mahsulların %90-dan çoxunu özümüz hazırlayırıq, bu da bizə maliyetləri mənbədən idarə etməyə imkan verir. Keyfiyyətdən ödəniş etmədən, maliyet-cari həllər təqdim edirik. Müştərilərimizin çoxu Şimal Amerikadan gəlir, Amerika və Kanada müştəriləri ilə 12 il təcrübəyimiz var.
Biz şirin qalıb məhsulunun müstəqil zavodu və işıq xidmətlərinin bənzərməz dizaynını və tənzimlənməsini təklif etməkdə fikirləşmişik. Sizə viziniyinizdən həqiqətə çevrilməsinə kömək edəcək produksiyon və peşəkar bilgi istifadə edəcəyik. Mükafatlı xidmətlərimiz markanızın kimliyini açıq edə və əldə etmək istədiyiniz insanlar üçün məcburlaşdırıcı məhsullar hazırlamağa kömək edə bilər.
Şirkətimizdə müştərilərlə keyfiyyətli işbirliyi əlavə daimi uğurlu nəticələr yaratmaq üçün inanırıq. Komandamızda sənaye uzmanları var ki, onlar bilik və təcrübənin böyük bir qalıbını təqdim edir. Təcrübəli komandamız, məhsul inkişafından, dizayna və müştəri xidmətinə qədər ticarət prosesində tamamilə səhv olmayan xidmət təqdim edir. İşbirliyimiz sizi alımı bitirdikdən sonra da davam edəcəkdir. Hətta məhsulunuzun keyfiyyətini təyinatlara uyğun olaraq dəyişdirəcək proaktiv planlama təklifi də təqdim edə bilərik.
Ürəyən qalınlığında məhsulların keyfiyyəti bizim produksiyamızda qısayollar seçmirik. Şiddətli keyfiyyət idarəetmə prosedurları bizə hər bir məhsulun ən yüksək sənaye standartları ilə zavqamızdan çıxmasını təmin edir. Biznesimiz effektivlik və effektivlik üzərində inşa edilib. Məntəqələrin vaxtında yerinə yetirilməsində və müştəri gözləntilərini aşmaqdakı inamımız, dəqiq planlaşdırma və icra olmalıdır. Avtomatlaşdırılmış proseslərimiz sifarişlərin effektiv və sürətli idarə edilməsini təmin edir, bu da gecikmələri azaltır.
Hüquqlar qorunur © Ciangsu Hot Xarici Ticareti Şirkəti. Bütün hüquqlar qorunur - Məxfilik siyasəti
EN
